章鱼是软体动物不是鱼类，你知道它还有这些特点吗？

章鱼

Zhānɡ Yú

别名

长蛸、章举、鱆、望潮、小八梢鱼、络蹄、蛸

功效作用

补气血，痛经，催乳。主治乳汁不足。

英文名

始载于

《本草纲目》

毒性

无毒

归经

肝经、肾经

药性

药味

甘、咸

章鱼，又被称作石居，还叫八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、然而这死牛，当属软体动物门头足纲八腕目。章鱼存有8个腕足，腕足之上有着数量众多的吸盘 ；有时它会喷射出黑色的墨汁，用途是助力自己逃跑。部分章鱼具备相当发达的大脑，能够辨别镜中的自身 ；还能够走出科学家所设计的迷宫，继而吃到迷宫里的螃蟹。也被用来指代艺人文章的执迷者。

外形特征

章鱼又名八爪鱼 （英文名），同属海洋软体动物。八腕目(Oc

这是一种被称作头足类软体动物的统称，然而，从严格意义来讲，它仅仅是指属于章鱼属的那些动物，这些动物在浅水中有着广泛的分布范围。

约有650种章鱼遍布鲁全球，它们大小差异极为显著。乔木状章鱼（O.）是最小的章鱼，长约5公分（2寸），可达5.4公尺（18尺）的是最大的章鱼，其腕展几近9 公尺，即30尺。章鱼身体呈典型囊状，头与躯体分界不明显，其上有大复眼及8条可收缩的腕。每条腕都有两排肉质吸盘，能有力握持他物。腕基部和蹼状组织裙相连，裙中心则存在口。口配有一对尖锐角质腭和锉状齿舌，可以钻破贝壳，刮食其肉。

章鱼把水吸进外套膜，呼吸完后经由短漏斗状的体管把水排到体外。多数章鱼凭借吸盘在海底爬行，但受到惊吓之际会从体管喷射水流，随后从而快速朝着反方向移动。碰到危险之时会喷出如墨汁那样的物质，当作烟幕。部分种类所产生的物质能够麻痹进攻者的感觉器官。

常见的章鱼里，最被人所熟知的是普通章鱼（O.），它的体型处于中等水平，在世界范围之内，热带以及温带的海域里都有十分广泛的分布，它居住在有着许多岩石的海底的洞穴或者缝隙当中，喜欢隐藏起来不出现，主要把蟹类以及其余的甲壳动物当作食物，这种章鱼被认定是无脊椎动物里面智力最高的，它还有着高度发达的含有色素的细胞，所以能够极其快速地让体色发生改变，其变化速度之快也让人感到十分惊奇，有！

章鱼的性别是雌雄异体的，雄性个体有一条经过特殊演化的腕，它被叫做化茎腕或者交接腕，其用途是把精包径直放入雌性个体的外套腔内。普通章鱼会在冬季的时候进行交配。章鱼的卵长度约为0.3公分也就是1/8寸，卵的总数超过10万，这些卵产在岩石下面或者洞穴之中。幼体在4至8周之后会孵出，在孵化的这段时间里雌性个体会守护在卵的旁边，用吸盘把卵清理干净，并且用水去搅动卵。刚孵出时幼章鱼的形状和成体很相似只是体型较小，孵出之后要跟随浮游生物漂流几周时间，之后再沉入水底进行隐蔽。

章鱼主要把虾蟹当作食物，然而存在一些种类吃浮游生物，好多海鱼将章鱼作为食物，在地中海地区，在东方国家，在世界上一些别的地区，长久以来人们把章鱼视为美味佳肴。

那种生活在世界上，堪称最毒的章鱼，乃是蓝环章鱼，蓝环章鱼可是属于剧毒生物范畴之内的当中一个，一旦被这种个头颇为小的章鱼咬上那么一口，便能够致使他人死亡。这种章鱼通常情况下是不会主动去攻击人类，如此一来，所以在海边游玩之际的人们就要留意千万别踩到它。

详细诠释

摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹

深海之中，无奇不有，其呈现的种种形态千奇百怪，各自展现着独特“神通”。章鱼，如同人们所熟知的墨鱼那般，不属鱼类范畴，它们皆归属于软体动物类别。章鱼有其独特之处，它长有如同带子般的八只脚，这八只脚弯弯曲曲，在水中飘浮着，故而渔民们将章鱼称作“八爪鱼”。

说起章鱼，它在海洋里那可是“一霸”呢。章鱼力气极大，生性残忍且好斗，还足智多谋。好多海洋动物都对它心生惧怕。章鱼具备着如敏感动物般的特质。它的神经系统在无脊推动物当中，是极其复杂且最为高级的那种。其神经系统涵盖中枢神经与周围神经这两个部分。并且位于脑神经节之上，又分化出听觉、嗅觉以及视觉神经。它的感觉器官里最为发达的当属眼。眼不仅尺寸很大，而且睁得圆圆的、鼓鼓的，一动不动，就像猫头鹰类似的那样。眼睛的构造相当繁杂，前方设有角膜，周边环绕着巩膜，另外还有一个能与脊椎动物相媲美、极为发达的晶状体。此外，眼睛后面的皮肤当中存在一不同寻常的小窝，那个小窝，是专门用于管理嗅觉的。

章鱼在大海里能够横行霸道，这和它拥有特殊的自卫用以及进攻的“法宝”是分不开的，是这样的情况哟。

首先，章鱼存在八条感觉灵敏的触腕，每条触腕之上大约有300多个吸盘，每个吸盘的拉力是100克，想想看，不管是谁被它的触腕缠住，都是难以摆脱的。有意思的是，章鱼的触腕跟人的手相像，有着高度的灵敏性，用来探察外界的动向。每每章鱼处于休息状态之际，总会有一两条触腕于值班，那值班的触腕不间断地朝着四周挪动，高度戒备有无“敌情”；要是外界确实有某物轻轻触碰了它的触腕，它便会即刻跳起，同时将浓黑的墨汁喷射而出用以隐藏自身，借此机会观察周边状况，预备进攻或者撤退。章鱼能够连续六次向外喷射墨汁，过半小时后，又能够积攒诸多墨汁，章鱼的墨汁对人不产生毒害作用。

接下来，章鱼具备十分令人震惊的变色技能，能够随时对自身皮肤颜色予以变换，从而让其与周边环境达成协调统一。有人目睹，即便章鱼被打伤了，它依旧拥有变色能力。美国科学家鲍恩把一条章鱼放置在报纸上进行解剖，令人诧异的是，即将死去的章鱼在报纸上居然呈现出黑色字行与白色空行的黑白条纹图案。当时鲍恩惊愕不已。有人发问：章鱼为何会拥有这般如魔术般的变色本事呢？原来，它的皮肤下面藏着好多色素细胞，里面装着不同颜色的液体，每个色素细胞里还有几个扩张器，能让色素细胞扩大或者缩小。章鱼在呈现恐慌、激动、兴奋等情绪变化之际，皮肤都会变换颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓，要是某一侧眼睛和脑髓出现问题，这一侧就会固定为一种不变的颜色，而另一侧依旧能够变色。另外，章鱼的再生能力十分强。每当章鱼碰到碰到仇敌侵犯时，偶尔它的触腕被对方紧紧地逮住了，此情此景它就会主动舍弃触腕，自行朝后退一步，借助断触腕的扭动困扰侵犯对方，瞅准时机赶忙溜走，每当触腕断开以后 ，伤口部位处的血管就会竭力地收缩，以使伤口快速愈合，故而伤口是不可能流血的，次日就能长复原样，不久又生长出新的触腕。

最后一点，章鱼具备高超的脱身技能，因为章鱼能够把水存于套膜腔里，凭借溶解在水中的氧气生存，所以它离开了海水也依旧可以活上几天。有人目睹了这样一件有趣的事，一位学者把章鱼放在篮子中，提着它上了电车，过了大约十来分钟，突然从电车后部传来了尖叫声，原来是章鱼竟然从半寸大小的篮眼里钻了出来，爬到了一位绅士的大腿上，致使他歇斯底里地怪叫起来，这是由于章鱼能够让自己那胶皮般柔软的身子变成饼状的缘由。

章鱼有着钻进动物空壳居住的习惯，寻到了牡蛎，它便开始耐心等候，牡蛎开口瞬间，章鱼急忙将石头投进去，致使牡蛎两扇贝壳难以合上，随后章鱼把牡蛎肉吞下，自己钻进壳里安家，仅以此为例，就能看得出章鱼不算愚笨，实际上章鱼的智能绝不局限于此，它还会凭借触腕灵活移送石头，对章鱼而言，石头既是建筑材料，也是抵御外敌攻击之“盾”，一旦自身无安全之处可藏，章鱼会自行建造住宅。它们会把石头、贝壳、蟹甲堆砌成类似火山喷口的巢窝，用来隐居在内。章鱼出击时，常借助石头。有时把一块大石头当成挡箭牌，放在自己前方，稍有动静，就将石盾推向敌害来的方向，同时通过漏斗向敌害喷射墨汁。它要退却时，还用这石盾殿后。

章鱼还是极为出色的“建筑家”，说来很是奇怪，它皆是在半夜三更的时段去建造房屋，在午夜之前，完全听不到任何动静，一旦午夜过去，它们仿若接到了指令一般。其八只触手会一刻不停地去搜集各类石块，有时章鱼能够运走比自身重量重5倍、10倍，甚或是20倍的大石头。在存在章鱼喜好栖息的地方，常常会出现“章鱼城” ，那些经由石头筑造而成的“章鱼之家”排列得十分密集紧挨着，显得颇为壮观。

章鱼具有好斗的习性，它存在着软欺硬怕的情况章鱼是鱼类吗，一旦遇到比自身厉害的对手，便会施展“丢卒保车”战术，要是碰到不如自己的对手，必定会将对方打败才肯罢休。有人亲眼目睹了这样一场饶有趣味的场景：章鱼与龙虾展开搏斗，龙虾是节肢动物，它喜爱隐匿在岩石的缝隙、乱石堆或者两端有出口的隧洞中。有一天，一条体型较大的章鱼正虎视眈眈地游动着，对面急匆匆地游过来一只大龙虾，龙虾游动时心里想着：“凭借我这对大螯夹，每次碰到体型不大的鱼，都能夹到鱼断。”。这时候，它已然来到了章鱼跟前，两雄相逢，先是各自怒目对视对方一会儿，沉不住气的龙虾，凭借自身那坚硬的甲壳以及锐利的大螯夹，率先对着章鱼迅猛扑去，章鱼晓得此次搏斗会百分百胜利，故而它不慌不忙地躲避了过去，紧接着龙虾又是第二次、第三次朝着章鱼扑杀过来，其结果都一一被章鱼灵活地躲了过去。此时的龙虾有些气急败坏，并且累得上气不接下气，聪明的章鱼开始运用第一个战术——变色。章鱼在短时间间隔内，先是呈现不同颜色变化，时而变红，时而变绿，紧接着又有亮度改变，时而发亮，时而变暗，致使龙虾目不暇接，视觉混乱，当时的龙虾处于愤怒情绪叠加状态，于是持续不断地运用尾巴拍打自身胸部，经过这番折腾，龙虾确实出现周身乏力的状况。随后章鱼施展第二个策略，即伸出触手，凭借其带有几百个吸盘的触手，将龙虾严密地围住。早就火冒三丈的龙虾，遇到这么一个好机会，它哪肯放过，于是立刻伸出像钢锯般粗长的大螯夹，狠狠地朝章鱼的触手夹去，死死夹住。此时龙虾心里不禁琢磨：哎，平日里夹鱼都那般轻松随意，可这次为啥就夹不断章鱼的触手？即便怎么夹都夹不断这条章鱼的触手，龙虾它也坚决不松开大螯夹。就在这胜负局势尚不明朗、难以区分谁胜谁负的关键时候，章鱼最终使出第三个战术，那便是喷射“烟雾弹”。瞬间，四周一下子变得漆黑无光。这烟雾呛得龙虾根本辨别不清方向所在，身体也被麻痹得完全动弹不了。就这样，一场特别精彩刺激的搏斗，最终以章鱼获得胜利而宣告结束。之后，章鱼把龙虾拖拽到一个安静的地方，独自默默品尝起龙虾这道美味无比的佳肴来了。

别以为章鱼对待“敌人”就只是凶狠残忍，它对待自己子女时，那可是有着百般的抚爱，这种抚爱还体贴入微，就算最终操劳到累死，它也会甘心乐意。

每当到了繁殖的季节，雌章鱼会产出一串串卵，那卵是晶莹饱满且如葡萄一般的，自此后它就一步都不离开地守护着自己心爱的宝贝，并且还常常使用触手去翻动、抚摸那亮晶晶的卵，还会从漏斗中喷出冰挨个冲洗。一直等到小章鱼从卵壳里孵化而出，这位“慈母”依旧不放心，生怕自己心爱的孩子被其他海洋动物欺侮，仍旧不肯离开。一直至最后变得十分憔悴，也有的因为过度劳累而死去。

章鱼，凶狠残忍，诡计多端，下海的人要是遇到它，那可是万分危险，然而人们依旧有法子去对付它，只要快速切断章鱼双眼之间稍处高处的神经，便能脱离险境。章鱼的肉，鲜嫩可口。渔民们依据章鱼喜好钻入贝壳的习性，时常在贝壳上钻个洞，用绳串到一起沉至海底，等章鱼钻进去安了家，再往上提拉起来，如此便可不用花费过多力气捕到一些章鱼。

章鱼智慧

章鱼具有超过一般动物的思维能力

在我们所生活的这个地球上，存在着大约一百多万种动物，它们跟人类一样，遵循着“物竞天择，适者生存”这样的“天条”。有一些动物把自身的形态装扮得和外界环境里的物体极其相似，以此来躲避敌害，保护自身的生存以及物种的繁衍延续。

章鱼在这一领域堪称高手，为躲避“猎食者”捕杀，它会运用我们熟悉的拟态伪装法术，以及舍“腕”保身的方法，最近，美国科学家于印度洋海域发现了会以两足“行进”来逃生的“高智商”章鱼，此发现刊载于新一期权威学术刊物《科学》之上，另外，章鱼能够拟态为海蛇、狮子鱼、珊瑚，并且还会以两脚行走。

拟态，是一种动物依据周围环境变换自身“装扮”，借此逃过天敌或者捕获猎物的方法。在自然界当中，动物的拟态本领多种多样。在非洲的丛林里面，有一种十分奇特的小鸟，它的拟态本领让人惊叹不已。当它落在树枝之上的时候，会张开双翼，看起来酷似五片美丽的花瓣。它的头部就如同鲜艳的花蕊。这种精妙的伪装，不但能够骗过巨鹰的袭击，而且还能够轻松地捕捉到受骗上当前来“采蜜”的愚笨小昆虫。但是，要是把它和被称作“伪装大师”的章鱼相比较的话，这种小鸟所具备的拟态本领好像是要略微差那么一些。

章鱼，它不仅能够连续六次，往外面喷射墨汁，而且还具备如同最灵活的变色龙那般的能力，去改变自身的颜色以及构造，使之变得就像一块覆盖着藻类的石头，紧接着突然扑向猎物，而猎物甚至根本没有时间去意识到究竟发生了什么事情。章鱼呀，它能够凭借灵活的腕足，在礁岩、石缝以及海床之间爬行，有时候会把自己伪装成一束珊瑚，有时候又会把自己装扮成一堆闪光的砾石。马克.诺曼，来自澳洲墨尔本大学，于1998年，在印尼苏拉威西岛附近的河口水域，发现一种章鱼，它能迅速拟态成海蛇、狮子鱼及水母等有毒生物，以此避免受到攻击。

科学家感到十分惊奇地发现，在海洋生物里面，章鱼竟然能够以步行这种方式，在海里面进行移动。

美国加州大学柏克莱分校的克里斯汀.赫法德及其研究小组，在最近的《科学》期刊中发表了论文，指出他们在印度洋记录章鱼移动的影片里，意外发现有些章鱼，竟然会以两只脚的姿势，行走在海床上。

在印度尼西亚热带海域，拍摄到了一种名为玛京内特斯的章鱼，其体积大约如苹果那般大小，当面对危险或者遇到潜水员的时候，这种章鱼会把八只“爪”之中的六只向上弯曲折叠起来，做出椰壳一样的模样，而剩余的两只“爪”就会站在海底地面上，偷偷地向后挪动，如同会移动的小椰子，以倒退跨步走的方式来逃难，姿势极为滑稽。还有一种像核桃大小的艾库利特斯章鱼，也会以双足行走，不过其它六足则伸展向外，模拟成海藻的外观。

研究小组在分析它们选用”两足“走路运动方式的原因时，发现以两腕足走路速度，远超过运用八腕足，前者最快速度约为每秒0.14 meter，且在探究它们对椰子这种陆上植物进行模仿之时，赫法德在接受《自然》杂志采访时表示，玛京内特斯章鱼会模仿成椰子，可能关联着临近椰树海床具丰富椰子掉落这一情况。

章鱼有三个心脏，两个记忆系统，大脑中有5亿个神经元。

刚开始的时候，赫法德察觉到章鱼呈现出那种“双足走路”的模样之际，内心十分震惊，为此，一直到现在，他们从来都未曾发现过任何一种处于海底的生物，是以“双脚”行进的方式向前走的。

并且于动物界里，科学理论觉得唯有两种构造方可促使“双足”移动现象出现，其一为具备坚硬骨骼以及可自由伸展收缩骨骼肌的物种，其二是有能够协调它们肢体运动从而使其行走的关节。

看得出，章鱼的腕足不存在关节，不存在任何骨胳或者骨胳肌，然而它却达成了这一情况。生物学家表示，章鱼的这种腕足活动形式极为独特，它的伪装本事确实需要一定“脑筋”。不过章鱼腕足内部只有少数神经通向脑部，它究竟是怎样能够自行伸展并且能够呈现出许多出人意料的诸如椰子、海藻等姿态的呢？

吉姆.科斯格罗夫，这位多年从事章鱼研究的专家指出，章鱼具备“概念思维”。它能够独自去解决复杂的问题，正是这种能力让它拥有用两足行走的本领。吉姆.科斯格罗夫在法国《费加罗杂志》上撰文声称，章鱼是地球上曾经出现过的跟人类差异最大的生物之一。章鱼有着很发达的眼睛，这是它与人类唯一一丝相似的地方。它在别的方面跟人差异极大，章鱼长着三个心脏，存有两个记忆系统，一个是大脑记忆系统，另一个记忆系统直接跟吸盘相连接，章鱼大脑里有5亿个神经元，身上还有一些极为敏感的化学感受器以及触觉感受器，这种独特的神经构造致使它具备超越一般动物的思维能力。

科学家发觉，章鱼能够单独解决繁杂的问题，而且有种名为“概念智力”的能力。

对章鱼有过测试的科学家，往水中放置了一只装着龙虾的玻璃瓶，瓶子的瓶口被软木塞塞着，章鱼围绕这个瓶子转了好多圈，之后用触角把瓶子缠住又通过各种角度，用触角去拨弄软木塞，最终成功将软木塞拔掉，从而得以饱餐一顿，有研究认为这个实验显示章鱼能够独自解决复杂问题，也就是具有所谓的“概念智力”，科学家们经过进一步研究还发现，章鱼从出生开始就一直独居。小章鱼能够学会应有的本领所需的时间极为短暂，而且和大部分动物不一样，小章鱼的学习并非以长辈的传授作基础，虽说它们的父母遗传给了它们一些能力，可是小章鱼凭借独自学习捕食、伪装，以及寻找更好的住所去发展自身解决新问题的能力。

过于“有头脑”的章鱼也引起了科学家们的不安。

赫法德讲道，此次发现极大地丰富了人类对于章鱼行为的认知，并且具有很大的启迪意义，原因在于这证实了章鱼极有可能是以别的方式行走，或者海底存在着其他动物同样能够双足行走。另外，知晓章鱼究竟怎样去控制、协调其余的八个柔软腕足，有助于工程师设计出动作更为灵活的机器手臂或者无需大脑的机器人。

尽管千万年已经过去，章鱼家族却变得越发聪明起来，存在能分泌出一种足以将人杀死的超强毒素的章鱼，还有像深海章鱼这样的章鱼，其吸盘变成了发光器官，用来吸引猎物……

梦见它的是儒勒.凡尔纳 ，有这样一种被叫做奥克托普斯的章鱼 ，它体型巨大 ，统治着从加利福尼亚到日本的北太平洋沿岸水域。在美国电影“黑客帝国”里 ，有一个镜头大家或许都还记得 ，是什么镜头呢 ，是锡安城的战士们在返回飞船的时候 ，遇到了成群的智能章鱼的攻击 ，这些章鱼的“手腕”攻击起来既狠又准 ，杀伤力非常强。或许好莱坞的编剧大师们也察觉到了章鱼的特殊潜力 ，所以有人预言 ，潜伏着的章鱼在等待着属于自己的统治时期的降临 ，这其实也并不奇怪。

章鱼比你想象的更加聪明

众皆知晓，章鱼于碰到危险之际，会喷射出黑色的墨汁用以助力逃跑，然而此处的章鱼能够把自身包裹于一个椰子壳之内，借由这般的方式来保护自身免遭伤害。澳大利亚的科学家们已然证实：这个长着八条腿的物种能够挪动椰子壳并将其当作自身的盔甲加以使用。这是无脊椎动物运用工具的首个例证。

生物原理

不知你具体需求，仅按要求拆分：地方名有长章，地方名有短脚章，地方名有坐蛸，地方名有石吸，地方名有望潮，地方名有章干，地方名有八爪鱼，地方名有八带鱼，学名 ，英文名 ，日。

有一种生物名为マダコ，它归属无脊椎动物，属于软体动物门，属于头足纲，属于蛸科 还有人称它章鱼科，或者也被叫做蛸，这种生物在中国南北沿海地区都有分布，它的渔期被划分成春秋两个季节，春季是在3到5月份，秋季是在9到11月份。

章鱼的身体呈现出短卵圆形的样子，并没有鳍，它的头上生长着8条腕，所以又被称作“八带鱼 ”，腕之间有膜相互连接，长度有的相等有的不相等 ，腕上带有2行没有柄的吸盘，它大多栖息在浅海的砂砾或者软泥底以及岩礁的地方，是肉食性的，以瓣鳃类和甲壳类作为食物 ，在春末夏初的时候，喜欢在螺壳里面产卵，所以能够用绳子穿起红螺壳沉入到海底的时候，按照时间提取从而捕得，在秋冬季常常穴居在较深海域的泥沙当中 ，我国常见的章鱼有短蛸（）、长蛸（）和真蛸（）等 ，章鱼的头胴部大约7～ 9.5厘米标点符号。短蛸的腕长大概是12厘米，长蛸的腕长约为48.5厘米，真蛸的腕长约是32.5厘米。平常依靠腕来爬行，有时候借助腕之间的膜伸缩进行游泳，或是经由头下部的漏斗喷水来作快速退游。

食疗价值

章鱼味道鲜美，深受国内外客商喜爱。

具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

【异名】，章举，其出自《韩昌黎集》，鱆、望潮，这二者见于《闽中海错疏》，小八梢鱼、络蹄，它们在《东医宝鉴》中有记载，蛸，此名来自《动物学大辞典》。

【来源】为章鱼科动物真蛸的肉。

【动物形态】真蛸

整体呈现褐色色彩，其整个长度在大约情况下能够达到80厘米左右。它的头部部分较为短小，眼睛部位很是发达，眼睛周边常常生长着小形状的刺状突出物；头顶的正中间位置存在着口，口的周围被口膜所围绕。口的内部具备角质的颚，形状类似鸟的喙。足部连接在头的前方之处，拥有4对腕，腕的基部较为粗壮，腕的尖端则尖细，各个腕的长度彼此相近，侧面的腕的长度比较长，腹部的腕长度较短，内部有多数吸盘，呈两行排列；雄性身体右侧的第3腕进化成为生殖腕。漏斗呈现尖筒形状，漏斗器是“W”型。胴部为椭圆形，与头部相互连接融合；背面有着稀疏的疣状突出以及明显的灰白斑点。体腔内贝壳已经退化。外套膜的后部有墨囊。

它栖息在砂泥质地的海底区域，或者岩礁的缝隙当中，当白天的时候它潜伏起来，到了夜晚则出来捕食，捕食的对象有甲壳类生物、蚌类以及鱼类等等，其分布范围是我国东南沿海地区。

【性味】①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"

⑦《东医宝鉴》："性平，味甘，无毒。"

【功用主治】①《纲目》："养血益气。"

《泉州本草》作出以下记载，其阐述为，具有益气养血效果，能够起到收敛作用，还可实现生肌功效，主要针对的是气血虚弱状况，以及痈疽肿毒情形，还有久疮溃烂情况。

【宜忌】《泉州本草》："有荨麻疹史者不宜服。"

【用法与用量】内服：煮食。外用：捣烂调敷。

【选方】①补血益气：章鱼炒姜、醋常食。(《泉州本草》)

②治痈疽肿毒：章鱼捣

有一种肉，它源于章鱼科动物真蛸 ，而章鱼又被称作章举、望潮、络蹄 ，这种肉分布在我国东南沿海一带 ，获取之后，要把它洗净然后新鲜使用。

气息味道甘甜、咸，处于平和状态。能够补充血液增添气力，促使乳汁分泌产生肌肉，与墨鱼极为相像。《图经本草》讲道：“章鱼……看起来像乌贼但是尺寸大一些，更加珍贵美妙，是食品中被重视的。”专用于气血亏虚弱，脑袋昏沉身体疲倦；产后乳汁不够充足。能够跟猪肉、猪蹄或者花生、大枣这类搭配使用。可以拿去煮着吃，炖着吃或者炒着吃。

营养分析

章鱼含有丰富的蛋白质，含有丰富的矿物质等营养元素，并且其中富含抗疲劳的重要保健因子。富含抗衰老，能延长人类寿命的重要保健因子。富含天然牛磺酸。

适宜人群

任何人通常都能够食用，特别适合那些身体状况不佳，处于虚弱状态，气血方面欠缺，营养摄入不足之下的人去食用，也很适合那些产妇，她们存在乳汁不够充足的情况下食用。

烹饪指导

1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；

2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。

实用菜谱

醋腌章鱼拌黄瓜

主要材料：章鱼、黄瓜、芝麻、干海草、柠檬片

调味料:南蛮醋

首先，把整根黄瓜用盐均匀地搓，接着用清水将其洗得干干净净，然后给黄瓜开那种叫花刀的口子，而后再以盐进行腌渍一番，随后洗净放进淡盐水中浸泡，最后取出切成段。

首先，把章鱼用开水烫到呈现半熟的状态，接着，将其取出，然后，以斜向的方式切成薄片，之后，把这些薄片与黄瓜段一同装入盆中，再配上干海草，随后，淋上南蛮醋，最后，撒上芝麻，并用柠檬片进行点缀，如此便可呈上。

按分类查药

按归经查药

按药性查药

列出温性中药名单，列出平性中药范畴，列出寒性中药类目，列出凉性中药序列，列出热性中药清单。

按药味查药

甘味的中药所形成的列表，苦味的中药所形成的列表，辛味的中药所形成的列表，酸味的中药所形成的列表，咸味的中药所形成的列表，涩味的中药所形成的列表，淡味的中药所形成的列表。

按名称查药

中药方剂

中药电子书

《本草纲目》《神农本草经》《中药基本理论知识》《中药学》

中药相关

Tags：章鱼 软体动物 鱼类 功效作用 毒性