温州水产批发市场内几家大户不得暂时停做了鳜鱼生意

据龟湖大酒店副厨师长倪和国介绍，近年来，价值不菲的鳜鱼也被消费者抛到了一边。 以前一天能卖20到30公斤。 这半个月来，销售额缩水了近一半。 很多顾客都被价格“吓跑”了。 大家都觉得花大钱吃桂鱼有点“划算”。 很多人听到这个价格都摇头。推荐阅读

在农贸市场，鳜鱼的零售价也从原来的35元至40元每斤飙升至65元至70元每斤。 这意味着吃一条一斤半重的桂鱼要额外支付45元。 这让喜欢吃桂鱼的蔡女士咂嘴道：“这么贵，我都吃不起了！”

水产品批发市场总经理潘永年表示，过去，鳜鱼日销量可达1000公斤以上，但近一个月来鳜鱼价格，已大幅下降至100至200公斤。 造成这种情况的主要原因是目前的鳜鱼无法运入我市。 据悉，我市鳜鱼主要来自广州等地。 由于入夏后气温骤然升高，活鱼在长途运输过程中损失较大。 往往一车鱼到达温州时已经半死。 此外，油价上涨导致运输成本上升，鳜鱼的身价也翻了一番。 由于供应量大幅减少，水产批发市场的几家大型企业不得不暂时停止鳜鱼业务。

记者 吴又野 张文

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