小龙虾的清洗方法，太实用了！！!！

小龙虾很脏，因为它们生活在野外的沟渠或池塘里。 食用前需要将它们清洗干净。 清洗小龙虾并不是一件简单的事情，而且也很有讲究。 大家在清洁的时候一定要有耐心。

1.简单地将购买的小龙虾冲洗干净，放入大盆中，加入适量的水。 水的量一定要超过小龙虾的量；

2、倒入适量白醋，一小杯白醋，浸泡两三个小时；

3、这时候你会发现泡小龙虾的水很脏；

4、再次用水冲洗干净；

5、用手指托住头部，将小龙虾翻过来，用牙刷在流水下仔细刷洗小龙虾的腹部、头部等关键部位；

6、你看，小龙虾这样洗后小龙虾怎么清洗和处理，干净极了；

7、最后将虾尾的中间翻过来向下拉，用手捏住尾部中间的尾甲，左右扭动，直至断掉。 这样就可以轻松地把虾线拔出来了； 拉动并扭转它。 尾甲，然后慢慢拉出，使虾的肠子出来；

8、有的朋友不想吃虾头。 也可以把里面的黑色部分去掉。 用剪刀剪掉小龙虾头的三分之一。 不要剪太多。 剪得太多，会把头上的黄糊去掉，就变黄了。 药膏是个好东西，不要浪费；

9、用剪刀尖挖出头部内部的黑色囊状物体——虾胃；

10、用流水轻轻冲洗小龙虾头，去除污垢。 注意不要将黄色糊状物洗掉；

11、好了，一条完整的小龙虾就加工好了，可以进厨房了。

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