一种冷水性鱼，如今数量多却不能吃

昨天，笔者看到网友提出了一个奇怪的问题：几十年前，粮食不够的时候，我们为什么不去山里打野味、去河里打鱼呢？

不知道这位网友是如何评价的。 以前，农民吃不饱的时候，农民宁愿嚼树皮，吃野菜，何不去抓野生动物来吃。

事实上，这种说法有点荒唐。 想象一下，你已经沦落到吃树皮和啃树根的地步。 怎么能不抓比赛呢？ 只要能用来充饥，我就绝对不会放过。 20世纪60、70年代黄河鲤鱼在哪吃，青海地区有一种鱼被当地人大量捕获并用作食物。

这种鱼虽然是冷水鱼，没有鱼鳞，但它是黄河鲤鱼的后代，也就是说黄河鲤鱼是它的祖先。 虽然鸡蛋味道鲜美，但鸡蛋却有剧毒。 如今，虽然数量很多，但仍然禁止食用。

青海湖裸鲤科普

说到黄河里的大鲤鱼，很多北方人都会流口水。 虽然现在很多人不喜欢鲤鱼，但是野生的黄河鲤鱼还是最好的，是市场上非常受欢迎的淡水鱼。

青海湖里还有一种“鲤鱼”，但它没有鳞，是冷水鱼。 它是我国特有的、仅在青海湖发现的鱼——裸鲤。

裸鲤在当地常被称为鲶鱼或黄鱼。 它是属于鲤科裸鲤属的冷水鱼。 尽管它看起来一点也不像现在很多人心目中的鲤鱼：它的身体非常细长，甚至没有任何鳞片。 它是一种无鳞鱼，但却是黄河鲤鱼的后代。

有专家指出，过去的裸鲤也有鱼鳞，都是由黄河鲤鱼进化而来。 13万年前，青海湖原本是一个淡水湖。 然而，由于地质运动，它变成了一个封闭的湖泊，然后演变成今天的咸水湖。

至于生活在青海湖的黄河鲤鱼，为了适应日益咸化的湖水，鳞片逐渐退化，经年累月演变成了无鳞鱼，也就是今天的裸鲤。

青海湖裸鲤的价值

现在说起青海湖的裸鲤，很多当地人还是特别感激的。 因为三十、四十年前，当地粮食歉收，粮食紧缺的时候，成千上万的当地人就因为裸鲤这样的鱼而得救。 据统计，当时青海大部分人都是用裸鲤养活的。

当地还流行着“鱼为食”的说法，指的是当时当地人以鱼为食。 由于当时这种鱼资源丰富，而且又都是野生的，味道鲜美，制作方便，所以很受欢迎，成为他们经常吃的充饥食品。

听当地人说，当时一大盆裸鲤才卖几毛钱。 这种鱼家家户户都吃，而且吃法也有很多种。 不过，这种鱼与鲤鱼不同的是，它的卵有剧毒，严重时会导致死亡。

结论

但也正是因为当时的大量捕捞，破坏了青海湖裸鲤鱼群的自我平衡能力，导致其数量锐减。 裸鲤从20世纪90年代起也受到保护，1994年被列为国家二级保护动物。 2003年又被列入《青海省重点保护水生野生动物名录》。

近年来，由于裸鲤被禁捕，成为保护动物，其数量逐渐恢复。 截至去年10月，裸鲤数量已超过10万吨。

虽然这个数字已经相当大了，但仍然是保护鱼类，禁止捕鱼。 希望大家牢记这一点，不要捕捉或购买裸鲤作为食物，否则可能会被罚款甚至入狱。

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