鲱鱼罐头为什么这么臭？罐头怎么吃？吃吗？

为什么鲱鱼罐头的味道那么难闻？

首先，我们要做的就是回答一个问题：为什么鲱鱼罐头闻起来这么难闻？ 这就要从鲱鱼罐头的生产流程和方法说起了。 鲱鱼罐头（罐头鲱鱼）是瑞典的传统美食。 将青鱼去掉内脏，洗净，用淡盐水煮一下，放入罐头中，让其自然发酵，直至发酵气体将罐头胀大，即表示青鱼已腌制完毕鲱鱼罐头为什么这么臭，并散发出刺鼻的味道。打开罐头时的酸度。 臭。 据说，这门手艺已有300多年的历史。 鲱鱼罐头因这一特点而闻名于世。 与罐头鲱鱼相比，臭豆腐和榴莲显得苍白无力。

为什么这么多人喜欢吃鲱鱼罐头？

其实，臭食物对我们来说并不陌生。 臭豆腐、臭鳜鱼、榴莲等传统臭食品大家都可以享用，但鲱鱼罐头的恶臭却会让人呕吐。 如果鲱鱼罐头闻起来那么难闻，为什么还有那么多人喜欢吃它呢？ 是人们容易产生“受虐狂”，还是真的像其他臭食物一样“又臭又香”？

其实鲱鱼罐头被大家认可有几个原因：

1、生活习惯。 鲱鱼罐头起源于瑞典。 其实，早期，瑞典人为了保存食物，将鲱鱼放在盐水中煮，以达到彻底消毒的目的，然后将其放入罐中，让其自然发酵，就像鲱鱼在罐中发酵后爆炸一样。粪坑。 这种难闻的气味实际上是由罐内自然发酵引起的。 不管同一种食物多么难吃，只要吃了几年、几十年、甚至几个世纪，习惯了之后，就会成为你一生中无法割舍的美味佳肴。

2、好奇心。 据说鲱鱼罐头很臭，所以很多人都会尝试一下，看看到底是什么臭味，并且一传十，十传百，以至于大家都争相购买，鲱鱼罐头就成了一款热销产品。

3.赢得眼球。 如今，网络直播已经成为大家了解世界的又一新方式。 为了博取眼球、博得粉丝青睐，“吃主播”不惜“尽量吃”，挑战鲱鱼罐头是他们的营销模式之一。 种类。

4.我真的很喜欢。 相信有很多人喜欢吃“臭”食物。 有些人打心底里喜欢吃“臭”的食物。 因此，这些人都成了鲱鱼罐头的“铁杆粉丝”。

鲱鱼罐头的正确吃法

我看到很多人打开鲱鱼罐头后就直接吃。 事实上，鲱鱼罐头并不是这样吃的。 要知道鲱鱼罐头最初是因为供应不足而发明的，所以鲱鱼罐头的正确吃法是和食物一起吃。 ，鲱鱼罐头被视为“配菜”或“泡菜”。 所以，这里向你推荐一个方法：将土豆煮熟，去皮切片，生洋葱切成细条备用； 用面包或煎饼当煎饼，底部涂上黄油； 然后将鲱鱼罐头铺在面包或披萨上，上面放上土豆和洋葱，再盖上一片面包或披萨。 如果条件允许，可以再准备一杯伏特加或鸡尾酒。

而且，打开鲱鱼罐头后，将其放在通风处1-2小时，这样鲱鱼的气味就几乎消失了。

食用鲱鱼罐头的注意事项

1、不要在密闭环境下开罐，否则后果严重。

2、开罐前务必通知周围所有人，以防发生意外。

3.开罐前一定要戴上眼罩，否则会伤害眼睛！

4、此类罐头严禁携带上飞机。 一旦因气压问题导致易拉罐破裂，可能会造成安全隐患。

5.开封前请先放入冰箱冷藏，以降低内部气压。 如果在常温下打开，打开时可能会有大量液体喷出，难以清理。

6.吃之前切记不要用火煮！！！

7、开封后一定要吃完，不要浪费食物。

8.享用完食物后，记得将罐头密封后再丢弃，以免影响城市环境。

9.如有不适症状，请先催吐。 如果症状没有缓解，请立即就医。

鲱鱼罐头闻起来什么味道？

聊了半天，鲱鱼罐头到底是什么味道？ 鲱鱼本来是一种海鱼，腥味很重。 再加上多次发酵的自然腐烂，味道更加浓郁。 因此，鲱鱼罐头是一种闻起来臭、吃起来酸的罐头食品。 据说“吃完饭十个人有九个会呕吐”。 有人说这味道就像站在满屋子的榴莲里，有人说那味道是厕所的100倍，还有人说是腐乳臭味和鱼腥味的混合体。 因此，鲱鱼罐头不仅气味难闻，而且还带有一股腥味和恶心的气味，而且这种气味很难去除。 因此，吃鲱鱼罐头一定要在空气流通良好的地方，否则后果不堪设想。

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