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乌贼鱼图片。乌贼鱼又称墨鱼,其形状呈长条形,两端尖尖,身体漆黑,眼睛生于头顶,两侧有触角,整体形似乌贼,因此被称为乌贼鱼。它的肉质中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质,口感鲜嫩,味道鲜美,适量食用可以增进食欲、促进消化。此外,乌贼鱼的全身都是宝,因为它的肉营养价值很高,而且肉质干物后不易变质,可以制作成各种美食,如墨鱼干炖汤、烤乌贼干等^[2]^。
吃鱼的好处。鱼肉富含动物蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,且肉质细嫩,易消化吸收,对体质虚弱、消化不良的人群有改善作用。此外,吃鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用。同时,鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,它能够降低血脂健康,清理血栓,抑制血小板凝集,降低人体胆固醇水平。吃鱼还有益智作用,尤其是海鱼,对大脑的发育有好处。鱼类中的维生素D和钙元素可以很好地被人体吸收利用,防治骨质疏松有很好的效果^[1]^。
总之,食用乌贼鱼和鱼肉对人体都有一定的好处。但要注意适量食用,并保证饮食结构的合理性。
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