乌鸡鲅鱼钓友之家 适合夏天钓鱼的地方

• 乌鸡鲅鱼

乌鸡鲅鱼是一道菜品，主料为鲅鱼。鲅鱼体形似鲈鱼，但是有细刺，肉质细嫩，可以红烧，也可以炖豆腐，鲅鱼肉质细腻，没有小刺，口感非常好。

乌鸡是一种肉质细嫩、味道鲜美的黑皮黄肉鸡，因其肉皮乌黑而得名。乌鸡不仅富含黑色素、蛋白质、B族维生素等，还含有18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种必需氨基酸，营养价值很高。

因此，乌鸡鲅鱼是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜菜品。

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1. 能够补中益气 。因为乌鸡鲅鱼是富含蛋白质的一种食材，而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，适当食用乌鸡鲅鱼为身体补充优质蛋白质，在提高机体免疫力、抵御疾病方面的好处非常明显。

2. 能够健脾胃 。从中医食疗的角度上来讲，乌鸡鲅鱼入脾、胃经，对于食欲不振、消化不良的人，适当食用乌鸡鲅鱼，通过滋补脾胃而达到增进食欲、促进消化的作用。

此外，鲅鱼对于治疗贫血、咳喘、补虚等作用也很明显。

但是，任何食物都不应该过量吃，适量即可。

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