益生菌可以产生短链脂肪酸，发挥潜在改善心血管病的危险因素

冠心病是常见的心血管疾病之一，其发病率逐年上升。 其病理基础是冠状动脉粥样硬化斑块的形成，斑块破裂引起的急性心肌梗塞是导致死亡的主要原因。 主要原因之一。

动脉粥样硬化是冠心病、心肌梗塞等心血管疾病的主要原因。 在此过程中，胆固醇的积累和巨噬细胞向动脉壁的募集导致动脉粥样硬化斑块的形成。 肠道菌群失调及其代谢物异常可导致动脉粥样硬化的发生。

研究发现，动脉粥样硬化斑块中含有大量细菌DNA。 这一证据表明，肠道菌群引起的慢性炎症可以促进动脉粥样硬化斑块的形成。

冠心病患者与健康人肠道菌群多样性无显着差异，但菌群结构存在较大差异； 同时，冠心病患者肠道菌群中的致病菌数量比健康人多，而拟杆菌有益菌比健康人少。

大量研究表明，肠道菌群的代谢产物，包括三甲胺氧化物、短链脂肪酸、次级胆汁酸（脱氧胆酸、石胆酸）、脂多糖等，作为信号分子调节代谢、免疫和宿主。 炎症反应影响动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的进展。

乳酸菌具有很强的胆盐水解酶活性。 胆汁盐水解酶具有多种功能。 它不仅能抵抗动脉粥样硬化，还能降解胆汁盐，增强肠道的抗病能力。

通过减少循环胆固醇，益生菌可以削弱动脉粥样硬化斑块的形成并最终导致斑块破裂。 益生菌还可以产生短链脂肪酸并发挥有益作用，包括潜在改善心血管疾病的危险因素氧化三甲胺，从而降低心血管疾病的发病率。

Tags：心血管病 脂肪酸 短链脂肪酸 冠状动脉粥样硬化 益生菌