2023品牌强国佛山论坛特辑品牌风采！

5月8日，在第七届中国品牌日到来之际，由品牌力量先锋工程组委会、广东广播电视台、广东省企业品牌建设促进会等权威单位主办的“品牌新力量 新生活”质量大会”召开。 ”，以“创新创业创造”为主题，“2023品牌力佛山论坛”在广东佛山盛大开幕。论坛以“佛山引领品牌力”为口号，旨在交流展示品牌力广东实施“三个转变”的重要指示，开拓实践的经验做法，发挥品牌引领作用，激发企业创新创造力，弘扬企业家创业精神，锻造品牌核心竞争力创造更多中国世界级品牌！

活动当天，知名品牌专家、质量专家、知名品牌企业代表、商协会领导、媒体单位等百余人齐聚一堂，共绘品牌力新蓝图。

品牌强国，广东走在前列。 品牌力先锋工程创新创业创造大赛（简称“三创大赛”）是品牌力先锋工程推出的一项“史诗级”企业品牌建设举措和壮举。 是2023年品牌力先锋工程和品牌力先锋工程人才的重要组成部分。 基地的核心使命。 会上，一批优秀的行业龙头企业率先进行了7分钟的路演，扬帆中国品牌“星海”的未来！

本文将具体展示

海昌源

品牌风格！

海昌源

精彩的企业路演

只需3分钟，就能喝到一碗美味的汤。 投入逾3000万元打造研发团队，严格把控每一道工序，使产品成功“出圈”。 这家南海著名的调理菜企业就是广东海昌源国通食品有限公司（以下简称“海昌源”）。

海昌元路演现场

广东人喝炖汤的历史由来已久。 这与广府气候湿热密切相关。 而且，光复汤的种类随季节而变化。 多年来，炖汤已成为广府人生活中的必需品。 不可或缺的内容，与广府凉茶一起成为广府饮食文化的象征。 俗话说：“宁可无菜，不可无汤。”

炖汤，又称粤汤，属于粤菜系。 它是广府人千百年来传承的美食与健康秘方。 是一种中国老火汤，采用文火、火力充足、时间较长的方式熬制而成。 它不仅有药用滋补的功效，而且还有口中的甜味。

中医药在岭南地区历史上非常发达。 中医以其深厚的医学基础而代代相传。 它已经有几千年的历史了。

海昌源品牌运营总监 李海峰

海昌源是一家专业从事广东炖汤产品研发的高新技术企业。 也是南海区农业龙头企业、南海区重点调理菜企业之一。 海昌源成立于2015年，多年来专注于珠三角海鲜配送及常温光复炖的研发、生产和销售，不断探索健康与食品的完美融合以及触手可及的平衡。

海昌源秉承食疗科学研发理念——药食同源。 从研发到选材再到创新，都是为了解决食品供应过程中的健康、安全、新鲜问题。 从“汤”开始，用“汤”说话，为保证粤式炖菜的原汁原味，制作过程控制条件极其严格。 整个生产过程经过16道工序严格把控，并在121度高温下彻底消毒。 。

粤味粤式炖菜

好水决定一碗好汤。 海昌源大力投资水源设备​​，水质达到欧洲标准。 在食品加工过程中，采用特殊的血洗技术和独家的老化技术。 这样炖出来的汤嘌呤低，味道纯正，层次感和还原感更强。 正宗粤式炖菜的味道。

“首先是食材，第二是食材的加工，第三是熬汤的每一个步骤和环节的加工。” 广东海昌源国通食品有限公司总经理佘殿康表示，真正决定汤品品质的，品质不在于独家技术，而在于众所周知、可贵的对各方面把控的坚持的生产。

匠心工艺，健康不妥协，美味不妥协

在食材上，海畅园始终保持着对自然的尊重和感恩。 “我们的鸡是300日龄的鸡，我们的人参是吉林的，我们的青橄榄是潮汕的，我们的五指桃是河源的……如果一个企业不坚守做产品的初衷，一碗好汤，却只是为了做产品而做。 商品不会有这种品质。”佘殿康说。

它不添加任何防腐剂，常温下可保存12个月，打开包装后加热即可食用……在消费者的认知中，这种汤似乎与新鲜美味完全不同。熬了几个小时的汤。 可比性。 但消费者只需要尝尝就知道什么是颠覆。

我们精心挑选、严格把控食材来源，用最好的食材打造汤的原汁原味。 每一款汤料的原料均根据产地、气候、品种严格挑选，并通过盲测选择最合适的供应源，确保成品最佳的质量稳定性。 尊重成分佛山论坛，不辜负您的健康和品味。

在开发汤类产品之前，海昌源是一家从事海鲜、冷冻食品配送近30年的专业服务商。 凭借多年食品行业经验和对整个食品供应链的了解，海昌源创始人郑银地深知食品流通现状存在诸多健康安全风险。 这也是海昌源坚持研发可常温保存的汤品的原因。 的原因。 但如果想要在常温下保存汤而不添加任何防腐剂，这就对汤的杀菌、包装等生产环节提出了更高的要求。

从2018年开始，经过2年多时间、超过3000万元的研发费用，2020年9月，一款“不添加防腐剂、常温下可保存至少一年”的滋补汤终于研发出来并上市。产生的。 并获得国家工艺发明专利。 海昌原粮汤荣获2020广州国际美食节“岭南名汤特别金奖”，其“椰子鸡汤”荣获2021广州亚洲美食节“精致珠江亚洲地标美食奖”。

海昌元粮汤荣获2020广州国际美食节“岭南名汤特别金奖”，“椰子鸡汤”荣获2021广州亚洲美食节“优秀珠江亚洲地标美食奖”

此外，海昌源还拥有HACCP、MSC、SC、ASC等必要的食品质量安全相关权威认证。 食品安全、健康是海昌源公司坚守的底线，不容触碰！

作为优质食品加工企业，海昌源始终坚持“让健康食品触手可及”的使命，为客户提供优质的原材料、创新的食品加工工艺、标准化的生产流程、严格的产品检疫检验控制。 提供最有保障的高品质产品。

海昌源现已建成月产300万包的汤包生产线，将于2021年9月开始量产。而且，海昌源公司同步开发了近300个汤类产品的配方储备，并在渠道中不断推出新产品。极大地满足消费者对不同汤品的个性化需求。

未来，海昌源将继续快速提升汤类产品的市场份额和营收规模。 让消费者想到健康食源，就找海昌源！

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