永定区合溪乡汤湖村温泉养殖场发展养澳洲龙虾

说到鲨鱼，每个人都会同意一件事：它们凶猛、危险、可怕。 然而今天介绍的池塘里饲养的鲨鱼却不是这种鲨鱼。 它被称为“淡水鲨鱼”，因为它的体型与鲨鱼相似。 事实上，它与真正的鲨鱼无关。 又名虎鲨、鲨鱼、鲨鱼。 丁鳅或章鱼。 永定区河西乡塘湖村温泉养殖场在发展澳洲龙虾养殖的基础上，尝试用温泉水养殖淡水鲨鱼取得成功。 如今，随着养殖规模不断扩大，淡水鲨鱼有望成为当地新兴的养殖品种。

近日，记者走访永定区河西乡塘湖村淡水鲨鱼养殖场，看到清澈的温泉水从地底升起。 饲养员一扔下诱饵，一群淡水鲨鱼就会冲出水面抢食。 场面十分壮观。 基地负责人吴光辉告诉记者，该养殖场于2017年12月引进淡水鲨鱼进行试繁育，经过7个多月的精心饲养和管理，来自海洋的淡水鲨鱼已经逐渐适应了环境。这里环境优美，正在蓬勃发展。 很好，现在已经达到钓鱼尺寸了。

永定区河西乡塘湖村淡水鲨鱼基地负责人吴光辉：“这些鲨鱼原产于东南亚，适应性强，生长温度一般在24至28摄氏度左右，生长得最好。”经过我们7个月的饲养，现在已经长到了5斤左右，达到了可以收获的大小，这次饲养的鲨鱼体形好，颜色鲜艳，吃起来鲜嫩，味道鲜美。味道和野生鲨鱼没有太大区别，市场价格每公斤50元左右，上市后市民可以尝试一下。”

据了解，淡水鲨鱼是一种名贵淡水鱼类，肉质细嫩味美，营养价值高淡水鲨鱼，鱼体无刺。 生长快、体大、耐低氧、易饲养、繁殖病害少、产量高。 养殖成本每公斤10元左右，成鱼价格每公斤50元左右。 养殖效益是显而易见的。 永定区河西乡汤湖村的温泉为天然恒温温泉水，平均温度在24℃至28℃之间，最适合淡水鲨鱼。 提供了良好的成长条件。

永定区河西乡塘湖村淡水鲨鱼基地负责人吴光辉：“我们水库现在放养了，养殖阶段成活率在80%左右。今年我们要扩大养殖规模。”预计再次放流鲨鱼约5000只，鲨鱼苗养殖面积将达到12亩水域。

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龙岩人民广播电台FM925记者：黄秋平、郑清泉

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