五六个持刀鱼特许捕捞证渔民将何去何从

长江刀鱼价格疯涨，每斤高达4000元。 据了解，长江刀鱼已被列入《国家重点保护野生动物名录》。 今后，不仅全面禁止捕捞长江刀鱼，连吃它都违法了。

3月15日，天空晴朗，与瑶港相连的江南江面风平浪静。 易步军等五六名持有旗鱼捕捞许可证的渔民“全副武装”，一边吃着早餐，一边急切地驾驶着小渔船向长江口驶去。 自3月1日开始为期51天的秋刀鱼捕捞包机以来，易步军每天早上都在争先恐后地抓紧时间。 “不用着急，听说从明年开始，有宪章就没用了，当局会禁止逮捕。”

两个月前，农业部渔政局发文，就《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见，长江刀鱼榜上有名。 一旦被正式列入《名录》，长江刀鱼不仅从此全面禁捕，而且食用也将违法。

全面禁渔后，以捕捞长江刀鱼为生的渔民将何去何从？ 这道美味会成为人们舌尖上永久的记忆吗？ 记者进行了跟踪调查。

“在风浪中奔波了一天，网已经快空了。” 傍晚时分，易步军疲惫不堪地回到港口。 白天和晚上连续两次涨潮，我们只钓到了三条剑鱼，重量不到一斤。 而这对于当天出江的渔民来说，也算得上是难得的好成绩了。

江岛显然是今年晚些时候发布的。 往年是正月初二、初三才可以，今年正月初十以后才可以。 不仅捕捞速度慢，而且产量也极少。 1日是包租钓鱼的第一天。 由于气温较低，很多渔民甚至没有到河边作业。 整个长江南通段，数百艘有执照的捕刀船每天只能捕捞20至30公斤。 易步军说，通常刀鱼捕捞的高峰期是在3月20日天气转暖之后，天已临近，但刀鱼产量却没有增加。

渔民告诉记者，秋刀鱼捕捞分为大年和小年。 去年是个好年头，渔民们本来就预计今年的产量不会高，但没想到这么低，还不到去年的1/3。

鱼的量很少，那么鱼的价格是多少呢？ 南通江县著名特产店“梅林春晓”的老板顾军，是南通最大的剑鱼商。 15日，他只收到了不到20公斤的江岛，这已经是长江南通段全部渔获量的一半以上。 “每个人都知道最后的疯狂即将发生，但价格跳得太快了。” 他告诉记者，3月初，香港码头收河刀，价格基本在每斤2000元左右。 到了月中旬，已经翻了一倍，达到4000多元，而去年江岛的均价在3000元左右。

河刀的高价也扰乱了海刀市场。 常州小湖批发市场和江阴批发市场是两个重要的秋刀鱼批发市场。 15日，最优质的海刀“崇明刀”批发价已飙升至近3000元。 一位业内人士苦笑称，“现在整个市场一片混乱，正宗的剑鱼太少了，一些钓河剑的渔民到批发市场买海剑，然后在网上当顶包卖”。船。”

用“小毛刀”“斩断儿孙网”

国家对剑鱼的捕捞有严格的规定。 自2002年起，国家实施保护性捕捞限制。 捕捞资质必须有执照，捕捞时间必须具体，捕旗鱼所用的网也有特殊要求。 网目必须在4厘米以上，大的要抓，小的要放。 然而，市场上经常出现只有几枚硬币重的“小毛刀”。 这些远小于正常目数的“鱼孙”，显然都是被“断子孙之网”捕获的。

去年，长江刀鱼被列入《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》。 业内人士透露，《目录》今年通过的可能性很大。 渔业官员告诉记者，“现行捕捞政策将继续执行。 一旦确认长江刀鱼被列入名单，将全面禁止捕捞，违法者将涉嫌违法。”

一旦江岛禁渔，易步军这样的渔民将受到很大影响。 易步军去年刚花了几十万造了一条新船，捕捞旗鱼的营业额就占到了年收入的60%到70%。 尽管如此，渔民普遍接受秋刀鱼禁捕令。 在南通开发区捕捞刀鱼的“渔48826”号渔船船主卢兆平说：“如果禁止捕捞刀鱼，鲈鱼、螃蟹还是可以捕捞的，国家的政策法规必须遵守” ”。 不过，渔民希望有关部门能够提供一定的补贴。

人工养殖旗鱼将迎来春天

剑鱼被誉为“长江第一鲜美鱼”，自古以来就是我省沿江城市的著名美食。 如果“保护名单”通过，就等于宣布这道美食只会成为人们舌尖上的记忆。

对此，南通市餐饮行业商会副会长吴明建表示，如果原料没有了，这道菜肯定会消失。 “但随着现代生物技术的进步，一些濒临消失的食品成分可以人工延续。” “长江三鲜”之一的河豚如今经过人工养殖，资源再生，再次“游”上普通家庭的餐桌上。 “虽然味道肯定不如野生的，但毕竟能保留一些记忆。”

记者查阅相关文件了解到，养殖企业只要取得驯养繁殖许可证和野生保护动物营业执照就可以开展经营活动，而且食用这些人工养殖的​​“野生保护动物”并不违法。 业内人士分析，如果《名录》调整方案获得通过，人工养殖刀鱼必将迎来发展的春天。 长江中下游地区，上海、海安、江阴、宜兴、靖江等多个城市均宣布刀鱼人工养殖成功。 随着技术的进步，人工养殖的​​刀鱼的味道越来越接近野生刀鱼。

长江鲥鱼灭绝的惨痛教训，为保护和维持长江刀鱼资源提供了生动的教训。 从这个意义上来说，《清单》颁布得越早越好。 虽然可能缺少一种美味，但同种可以延续。

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