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清蒸比较好吃石斑鱼怎么做好吃,可以保留鱼肉天然的鲜美滋味
请教石斑鱼的多种做法?
我不知道你说的石斑是青的还是老虎斑,如果是青的你可以用清蒸,如果你是老虎斑的话,你可以用红烧的办法这样会更好吃一些!
石斑鱼怎么做最好吃?
石斑魚洗好﹐把薑放面﹐然後用大火蒸熟
芫茜﹐葱放在魚面﹐把油煮熱﹐倒在魚面﹐再加入調味即成
石斑鱼有哪些做法。请详细介绍一下。谢谢。
对于石斑鱼最合理的吃法就是清蒸,因为它肉质细嫩,味道鲜美。如果不是鲜活的那就最好烧着吃吧。
冻的石斑鱼怎么做好吃
茄汁石斑鱼
1.
食材用料:
石斑鱼
红椒,葱,姜,蒜,小辣椒油,番茄沙司,果醋,白砂糖,料酒,开水,蚝油
2.准备好食材:石斑鱼一条450g,红椒1个,葱3根
2.石斑鱼去鳞及内脏洗净。在鱼身的两面打上一字刀
加入料酒,蚝油腌制10分钟。 3.腌鱼时间把配菜切好:把蒜剁碎,姜切丝,小辣椒切段,红椒切圈,葱切小段
4锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅)将鱼煎至两面金黄盛出备用
5.锅放底油,将小辣椒、姜、蒜下锅爆香。
6.继续加入葱白和红椒圈煸炒出香味
7.淋入适量李锦记番茄沙司,加入白砂糖,果醋,半碗开水中火烧开
8.放入已煎好的鱼用小火慢炖大约5分钟翻面,烧开后,轻轻地把鱼翻过来。中间不停的朝鱼身上浇汤汁,使鱼入味。
9.把焖好的石斑鱼先盛出锅
10.剩余的汤汁大火收汁撒入葱花倒入到盛盘的鱼身上
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