艺敏物种日历1774年，文昌鱼一尾文昌鱼标本震惊世人

1774年，德国生物学家帕拉斯在英国海岸采集到文昌鱼标本。 文昌鱼虽然名字里有鱼，但它是头索类动物，没有脊柱，只有脊索。 它是包括人类和鱼类在内的脊椎动物的“表亲”。 它与脊索动物属于同一门，对于研究脊索动物的起源和进化具有重要意义。 重要的价值。 文昌鱼的数量非常稀少，很多实验室都希望能拥有文昌鱼标本。

披针文昌鱼 | 汉斯·希勒瓦尔特/维基共享资源

震惊世界的厦门文昌鱼

1920年代初期，厦门大学刚刚成立，时任校长林文清先生就广纳海内外海洋科学专家。 美国人索尔·莱特受邀担任生物学教授。 赖特教授经常去海边考察。 有一次，他到厦门六五店考察，惊奇地发现这里的文昌鱼成吨出售。 和银鱼干、虾米一样，文昌鱼也是这里的食材。 1923年，他在《科学》上发表了《中国厦门大学附近的文昌鱼渔业》，兴奋地向世界各地的同仁报告了这一发现——生物学同仁有福了，这里有取之不尽的文昌鱼！

厦门分布文昌鱼标本| 国家动物标本资源平台

放眼世界，文昌鱼产量丰富、足以形成渔业的地方只有厦门海域，特别是六五店地区。 这里捕捞文昌鱼已有300多年的历史。 起初，文昌鱼因其个头小、肉质软而不受食客青睐。 直到炒、煎鸡蛋等新吃法的出现，人们才逐渐发现了文昌鱼的独特味道。 尤其是烤干文昌鱼出现后，文昌鱼的价值大大提高。 到民国初年，文昌鱼已成为厦门的名优商品，并远销东南亚各地。

文昌鱼是当地传统食材 | 华南师范大学

满足文昌鱼这样挑剔的客人一点儿也不容易——海水不能太咸太鲜，水温冷热适中，水流不能太快，风浪不能大。太强了，化学污染物太多也不起作用……最重要的是，作为一种害羞的小动物（它喜欢把自己埋在海底的沙子里，探出头来过滤食物），它有对基质的要求非常高：小时候喜欢比较细的沙子，长大了就喜欢掺有细沙子。 一些粗砂，最好混有少量贝壳碎片，以利于钻探和呼吸。 厦门对于文昌鱼来说就像是“海洋中的明珠”，为它们在茫茫大海中繁衍生息提供了天堂。

白色部分是文昌鱼的性腺| 乔迪·加西亚 / 国际生物科学杂志 (2006)

鱼干也是受保护动物

随着厦门经济的快速发展，这片生态优越的海域发生了一些变化。 1955年，高积海堤建成，首次将厦门岛与大陆连接起来，极大地便利了人员、货物的流通，为厦门的经济发展奠定了基础。 但受限于当时的科技条件，修建海堤对周边生态环境的影响无法充分展现。 海堤建成后，该段海域被堵塞，海水无法流动，导致附近文昌鱼渔场沉积大量泥沙。

除海堤建设外，新城建设、填海造地、道路建设、人工海滩等基础设施项目都需要大量海砂作为材料。 受利益驱动，不少采砂单位在未取得相关许可证的情况下，在厦门沿海大量采挖海砂。

文昌鱼对栖息环境要求非常高 | 华南师范大学

另外，文昌鱼生活的海域原本是厦门市重要的水产养殖区。 一方面，滩涂和浅海文化侵占了文昌鱼的栖息地。 另一方面，养殖过程中未吃完的饲料和动物粪便堆积在海底，在海域沉积大量污泥，使水质恶化。

牡蛎养殖| 土冲创意

就这样，在多种因素的综合影响下，文昌鱼所喜爱的松散砾石被致密污泥所取代，曾经“伊甸园”般的栖息地已不复存在。 1956年以前，文昌鱼年产量一般为70-150吨。 到1969年，仅捕获了2.23吨。 随着资源急剧减少，生产经营逐渐停止。 这种闽南人餐桌上的“鱼干”已逐渐成为濒临灭绝的物种。 1988年，国家重点保护野生动物名录公布，文昌鱼被列为二级重点保护动物。

文昌鱼为国家二级重点保护物种| 华南师范大学

“看不见”的保护动物？

为了缓解文昌鱼面临的生存危机，1991年，厦门市政府批准建立了我国最早的文昌鱼保护区——厦门文昌鱼自然保护区，并于2000年升格为国家级保护区。厦门多家海洋科研院所也在积极开展文昌鱼的人工繁育。 2005年和2008年开展的文昌鱼放流活动中，共放流了数十万尾文昌鱼鱼苗。

厦门黄厝海域是国家文昌鱼保护区核心区 | 图片来自网络

但与体态优美、内置微笑滤镜的厦门标志性海洋保护动物中华白海豚相比，身长只有几厘米、外表不起眼的文昌鱼很难让普通大众看到。注意。 今年夏天，厦门海滩流行“挖蛤蜊”。 在文昌鱼保护区核心区黄厝海区，每天都有数千人来到这里。 冰淇淋勺、塑料铲子、电风扇罩、各种挖蛤蜊的“神器”依次应有尽有。 ，同事朋友们都发挥自己的技能，这是一件非常愉快的事情。

涨潮之后，大家收获颇丰，但这片海滩却发生了翻天覆地的变化。 没有食用价值的多毛类、甲壳类和贝类的尸体被留在海滩上。 喜欢潜入沙中滤食的文昌鱼也被留在海滩上。 跑不了的。

网上随便搜索“厦门爬海”、“厦门挖蛤蜊”的视频——挖的是蛤，破坏的是文昌鱼的栖息地| 图片来自网络

后来，在环保组织、政府机构、执法部门等各方的努力下，这股“热潮”逐渐平息下来。 文昌鱼在这个星球上顽强地生存了五亿年。 它能否像这首童谣所说的那样，继续在这片海域生存下去，未来仍然掌握在我们手中：

“文昌鱼，好奇怪啊

头小，尾尖。

如此娇气，如此刻薄

真好吃，真好吃

同安六五店

这是伊拉克生存的良好地理位置”

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