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1.首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口 第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件,反正要深点的就好,把田螺放在较深的盘子里,然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口,手压住他们,就使劲上下摇晃,为的是摇出田螺里的泥及其他,然后用水清洗一下,来回要个3次左右就很干净了田螺怎么洗最快最干净。 2.首先用浓盐水泡,让它吐沙子和泥,吐干净后用清水漂洗干净; 然后轻轻地把田螺尾部(尖的地方)敲开一个洞。(这样又好入味,吃的时候也方便)
田螺怎样才洗的干净啊?
在加了盐的清水中静泡一天,中间一个小时换一次水……
如何快速的洗干净田螺肉?谢谢了,大神帮忙啊
买回的田螺,用水养几天,每天换水,真到你在水里看不到有泥沙了,说明田螺把它壳里的泥沙都吐完了,也可以把田螺尾部先切掉在养. 然后把田螺的表壳清洗一下就可煮了
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