浙江省台州三门青蟹地理标志产品！

台州三门蓝蟹

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三门青蟹青背黄腹，金爪猩红，壳薄爪大，性情凶猛。 肉质鲜甜，肉质紧实，蛋白质≥12.5g/100g； 氨基酸总含量（含16种）≥10%，谷氨酸≥1.7%，赖氨酸≥0.8%。 三门锯缘青蟹产于美丽富饶的三门湾。 是一种营养价值很高的大型名贵水产品。 福建产的青蟹以“壳薄、黄膏、肉嫩、味美”而闻名浙江、上海。 清代诗人鲍谦有诗为证：“酒何用？糖衣青蟹河蚌。” 浙江省副省长张孟金曾称赞其为“精品蟹”。 自2000年以来...[详情]

三门跳鱼

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三门跳鱼是浙江台州三门的特产。 跳鱼又名弹涂鱼，是三门特产，也是台州市民餐桌上常见的美味佳肴。 弹涂鱼肉质细嫩，滑嫩可口，富含蛋白质和脂肪。 因此，日本人称其为“海参”。 尤其是冬季，弹涂鱼的肉质淡而腥，所以也有“冬季跳鱼赛河鳗”之说。 弹涂鱼的烹饪方法多种多样，包括炖、红烧、炸、汤和干。 中国宁波人经常用弹涂鱼配豆腐和竹笋做汤。 如果加上火腿或蘑菇，味道会更鲜美。 《乌龙（弹涂鱼）刻白玉（...[详情]

三门观潮

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三门观潮是浙江台州三门的特产。 浙东地区称王潮。 这个名字很漂亮。 甚至有人将其与一个名为“望海潮”的品牌名称联系起来。 据说，当潮水来临时，它的触手会上下晃动，因此渔民可以判断潮汐的涨落。 这大概就是“观潮”名字的由来。 不过，在其他地方，总是被称为章鱼或八爪鱼，听起来有点傲慢。 除了看潮之外，这里还有很多章鱼海鲜，比如鱿鱼、墨鱼、蟋蟀等，虽然都和王潮有关系，看上去有些相似，但其实差别很大。 观潮...[详情]

三门血蛤

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一、产品介绍 三门血蛤壳坚圆，肉质酥脆微咸，汁多血红，味道鲜美。 2. 自然生态环境和人文历史因素 2.1 地形地貌：三门县位于浙江东南沿海，中国黄金海岸线中段，东临三门湾，南接临海市，北靠天台县。西邻宁海县、湘林县。 象山县。 全县总面积，其中海域面积481.7平方公里，占全县面积的1/3，浅滩面积2.6万公顷。 三门县属浙东丘陵地区，低山丘陵起伏，地势自西向东倾斜，有丘陵、河谷、平原、港湾、山脉、岛屿……[详情]

三门蛏子

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三门蛏子以其体大、肉厚、味美而闻名。 沿海广泛分布。 目前，全县养殖蛏子面积46249亩，年产量16388吨。 远销台州、宁波、绍兴、杭州、上海等地。 健跳冷冻厂小包装车间精制小包装鲜蛏，打入国际市场。 每年四五月间，沿海农民在灯光下采摘黄泥螺。 这些个大、壳薄、味道鲜美的黄泥螺，经过水产和外贸部门的精心加工，风味独特。 近年来，三门黄泥螺畅销香港、澳门、日本等地。 “三门信息港”提供（三门）...[详情]

椒盐排骨

椒盐排骨材料：排骨少许，葱少许，葱少许，姜少许，红辣椒末少许，青椒末少许，葱末少许，鸡蛋少许。 准备工作 1.将排骨切成寸长的块，腌制入味。 2. 趁油热，将主料打成鸡蛋糊，用小勺搅拌均匀。 3.将主料排骨均匀包裹起来。 将鸡蛋糊加入油温50%的油温中煎至酥脆。 捞出油，煎至成熟。 4.加入切好的鲜红辣椒、洋葱末、青椒末和适量的盐、胡椒粉炒香，搅拌均匀，将主料均匀地裹上胡椒粉和盐，即可出锅... [细节]

松花粉

松花粉的主要特点 ●纯天然。 众所周知，市场上的许多保健品都含有从植物或动物中提取的营养成分。 它们标榜是纯天然的三门青蟹，但实际上只有提取出来的植物才是纯天然的。 松花粉的原料和最终产品都是完全天然的，没有经过任何化学处理，也没有人为添加或提取营养成分。 松花粉是马尾松的花粉，马尾松是我国的原生树种，生长在海拔1100米至1500米的山区。 与蜂花粉相比，松花粉为人工采集，花源单一，品质纯正，成分稳定...[详细]

脊尾白虾

脊尾白虾 脊尾白虾，又称水白虾、白虾，分布于沿海及大河口的咸水中。 其肉质细嫩，营养丰富。 除鲜食外，还可加工成干制品。 是一道品质上乘的菜肴。 刺尾白虾也是三门县传统农业的重点产品。 特殊的水环境，使得三门县出产的白虾晶莹剔透，特别鲜美。 随着池塘养殖的发展，通过播种或自然繁殖的方式混养获得白虾苗。 单产可达30公斤，每亩利润可达1500元。 目前，全县养殖面积6.5万亩，年产量1690吨，主要销往上海、杭州、宁波、台湾、温州等水产品批次……[详细]

三丰脐橙

三门县凤凰山农场生产的三丰牌脐橙是该省首批通过国家A级绿色食品认证的橙类产品。 笔者近日通过农业局了解了其目前的种植和栽培状况。 三丰脐橙是在美国纽荷兰脐橙的基础上，经过多年改良和培育而开发出来的最终产品。 凤凰山垦殖场在打造绿色食品过程中，以产品质量第一、产品信誉第一为宗旨。 它要求农场全体员工在生产管理的各个环节，尤其是施肥和病虫害防治方面，严格遵守国家绿色法规。 食物请求服务。 现场经常组织员工参加...[详情]

芝麻虾排

芝麻虾排材料：海虾10两，鸡蛋1个，面粉2两，芝麻2两，牙签12根，盐4茶匙，油3杯，准备工作1.虾去肠，洗净他们，加盐并搅拌均匀。 2、用2根牙签将5只虾串成虾排。 3、将虾排依次沾上面粉、蛋液、芝麻备用。 4.将油烧热，中火将虾排煎至金黄色。 将它们从锅中取出，用牙签食用。 ……[详细的]

三门麻糬

三门麻糬是用糯米泡水、沥干、蒸熟、在石臼中捣成的。 这是非常劳动密集型的。 一般是家里的爸爸做这个活，妈妈则在一旁粘点水，翻过来。 做好后放在桌上，压扁，裹上松花，切成长条，上面放上芝麻和糖馅，盖上糯米糕的另一端压下去，切好切成菱形，放入锅中烘烤。 装盘就可以吃了。 或者直接吃，软软的，相信你不会忘记那个味道。 ……[详细的]

蛏子

产品名称：缢蛏 产品产地：台州三门 产品别名：蛏子、青籽 产品特点：炒食，鲜美可口。 产品成分：每100克鲜蛏肉含蛋白质7.2克、脂肪1.1克、碳水化合物2.4克、糖3克、灰粉1.3克、钙133毫克、磷114毫克、277毫克。毫克铁。 产品功效：具有滋补作用。 产品介绍：缢蛏是一种海生贝壳软体动物，广泛分布于沿海地区，尤其是福建、浙江等地。 喜欢生长在注淡水、盐度低、皮层柔软、硅藻丰富的地区...[详细]

三门辣椒

产品名称：三门辣椒 产品产地：台州三门 产品特点：麻辣爽口，色泽鲜艳。 产品成分：VC、胡萝卜素、蛋白质、糖、矿物质（钙、磷、铁、硒、钴）、色素（隐黄素、辣椒红、微量辣椒红素）、龙葵素、脂肪油、树脂、挥发油。 产品功效：刺激口腔和消化道粘膜，促进唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，增强食欲，抑制肠道异常发酵，排除胃肠道积气。 产品介绍：这两年，全县各地都种植了辣椒...[详细]

台州三丰脐橙

产品名称：三丰脐橙 产品产地：台州三门 产品特点：甜爽醇厚。 产品成分：维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂、吡啶酮、果胶和其他抗癌物质。 产品功效：补脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等。 产品介绍：三丰脐橙采用美国纽荷尔脐橙进口。美国经过多年的改良培育而成。 多次荣获省部级奖项...[详细]

虾仁蒸全蛋

虾蒸全蛋材料：草虾12只，鸡蛋3个，准备工作1.去掉头壳（留尾壳）和泥肠，腹部划4-5刀，将白筋折断，用压紧虾身。用手直到它变平。 (1)将材料腌制10分钟。 2. 将虾放入盘中，加入鸡蛋，水沸后蒸20分钟，撒上材料（2）。 ……[详细的]

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