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南方很多地方不吃鲤鱼,原因有很多。 比如,有人说鲤鱼是头发的食物。 广东有些地方常用鲤鱼作为祭品。 在其他地方,人们说鲤鱼刺多、腥味浓、肉松。 令人倒胃口。
不过,鲤鱼虽然在南方不太受欢迎,但在北方却是很受欢迎的鱼类,尤其是来自黄河的大鲤鱼。 自古以来就非常有名。 就连历史上许多文人墨客也对其赞不绝口。
有些人可能会感到困惑。 南方饲养的鲤鱼通常出现在鱼塘、水库和湖泊中,水质非常清澈。 黄河里的大鲤鱼都生活在黄河里。 水里的泥沙含量很高,看起来很浑浊。 鲤鱼在里面怎么能活得好呢? 而在这样的环境下长大的鲤鱼依然能够活得很好。 更高的品质又如何呢?
其实黄河巨鲤在历史上是有名的,因为这样的鲤鱼确实比南方的鲤鱼好吃,而之所以好吃也和黄河巨鲤的生长环境有关。 古话说“水土养人”,鱼也是如此。 在良好的环境下饲养和饲养的鱼,其肉质和口感都会好很多。
很多南方人说,这些年市场上的很多鲤鱼吃起来特别浑,尤其是肉质松散,像豆腐渣一样,味道很不好,难以下咽。 其实,这与饲养方式和饲养环境有很大关系。 目前南方很多地方都在一些鱼塘、水库养殖鲤鱼,然后用各种饲料喂养。
用饲料饲养的鲤鱼生长速度要快得多,可能由于养殖密度大,鲤鱼的肉质和口感相对于黄河的大鲤鱼来说会大大降低。
其实这和品种关系不大。 如果把来自黄河的大鲤鱼放到南方一些水库进行人工养殖,品质就会差很多。 相反,如果在黄河里养南方的鲤鱼,在这样的环境下生长的鲤鱼品质就会非常出色。
有人说黄河泥沙这么大,水质这么浑浊,这样的鲤鱼怎么还能活得好呢? 其实这种担心完全没有必要。
首先,黄河的水并不都是浑浊的。
黄河之所以被称为黄河,是因为它的水中含沙量比较大,从远处看呈黄色。 与南方的一些河流相比,这确实有很大不同。 但黄河的水并非全部浑浊,也不是常年浑浊。
一般只有在某些汛期,发生大洪水的时候,黄河的水才会变得浑浊,因为很多山川的水也会流入黄河。 另外,水流大且急,所以水会比较浑。 混浊。
同时,水流浑浊的地方大多是在水流急的地方,而水流平缓的地方则相对清澈。 因为黄河两岸都有大量泥沙黄河鲤鱼,水流的冲击会携带大量泥沙,水就会变得浑浊。
有些水流平缓的地方,水质还是比较清澈的。 而黄河泥沙重的话,鲤鱼就会去水质清澈的地方。 他们是自由的,可以去任何他们想去的地方,任何适合他们的地方。
其次,黄河鲤鱼的适应能力很强,早就习惯了这样的生活环境。
“适者生存,不适者淘汰”。 这是自然法则。 黄河不是一两天形成的,黄河里的大鲤鱼和其他鱼类也不是一天两天放上去的。 它们与黄河同时存在。 经过无数年的进化,这些鱼类早已适应了黄河的生长环境。
更何况鲤鱼本来就是滤食性鱼类。 它们不仅能吃池塘里的藻类,还能吃池塘里沉积的残渣。 有了如此特殊的能力,在水中添加更多的泥沙对于鲤鱼来说也是小菜一碟。 一张光盘根本没有影响。
最后,黄河只是水体含沙量较高,并没有受到污染。
对于鱼来说,想要生存,只需要没有污染的水、足够的食物、水中的氧气。 显然,黄河只是看上去浑浊,并未受到污染。 相反,黄河的净化作用很强,一般很难被污染,所以显然水体没有问题。
至于饮食方面,则无需担心。 黄河中的鱼类有上百种,还有各种藻类、水生植物、植物残体等,可以满足黄河鲤鱼的食物需要。
由于黄河水体水面宽阔,同时又在流动,水中的氧气也得到了保证。 此外,鱼通常用鳃呼吸。 淤泥和沙子不能堵塞鲤鱼的鳃,对它的呼吸没有影响。
虽然在汛期,一些泥沙量较大的水域含氧量会较低,但黄河鲤鱼并不傻。 当水中氧气不足时,它们可以跳出水面呼吸。
中国有句古话:“水至清则无鱼,民慎则无徒”。 这句话不只是随口一说,而是有道理的。 在一些特别干净的水域里,一般是没有大鱼的。 相反,在一些浑浊的水中,更容易隐藏。
现在你明白了,黄河的水虽然浑浊,但却符合黄河大鲤鱼生存所需的条件。 这也是这里的鲤鱼能够长得很好的原因,甚至比南方水库养殖的鲤鱼还要鲜美。 。
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