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信丰县特产
1、脐橙
信丰脐橙被誉为“橙中之王”。 信丰脐橙12个品种全部达到优良标准,被评为国家优质产品。 被农业部授予“优质果品”称号。
信丰县形成了“高标准园林建设、多元化发展、规模化种植、庄园化管理、系列化服务”的生产经营模式,被国家技术监督局指定为中国唯一的脐橙产区。标准化示范区。 到2001年江西省赣州市信丰县,新丰建成了以105国道、京九为轴的百里脐橙带,形成了安溪、大阿、西牛、同义、大塘埠五大万亩果业基地。
2、红瓜子
信丰红瓜子是信丰出口的传统名优产品。南宋高宗建炎、丁未信丰县特产
2001年从非洲引入中国,在信丰县已有近千年栽培历史,以土壤肥沃的冲积地生长的冬瓜为最佳。
3. 蜂蜜
金盆山蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品,也是最常用的滋补品之一。 为促进中国蜜蜂更快更好发展,金盆山划定了“中国蜜蜂保护区”,保护区内禁止饲养意大利蜜蜂。 还引导蜂农成立“古陂镇”中华蜜蜂专业合作社,注册“百花牌”蜜蜂商标,实行“规范管理、优质养殖、一体化销售”,确保蜂农增产增收,促进中国蜜蜂产业。 快速稳定发展。 信丰县充分利用金盆山蜜源优势,鼓励当地农民养殖中国蜜蜂。 金盆山办事处有3000多个蜂群,有60多名养蜂人饲养50多个蜂群。 为打响金盆山中丰品牌,该镇正在向农业部申报“全国中丰一号村”称号。
4、胡萝卜饺子
信丰萝卜饺子是一种风味独特的食品。 它的主要原料是白萝卜、马铃薯淀粉、猪肉、鲜鱼。 制作时,将白萝卜切块,煮至八成熟,捞出沥干,剁成泥,加入油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等调料。
5、草菇
草菇又名玄菇、苞片菇、兰花菇。 新丰草菇具有肉脆嫩、味道鲜美、香气浓郁的特点。 素有“放一片,锅里香”之称。
6、萝卜干
信丰萝卜干,俗称“香萝卜干、脚板萝卜”,是信丰传统特产,历史悠久。 1999年荣获江西市场食品质量优秀产品奖。
7、半夏
大阿镇东风村、川风村是半夏种植基地。 生半夏有毒。 半夏位于信丰县新池公路以西10公里处,又名三叶半夏、三步跳、麻玉果。 是一种常用的中药。 块茎用于药用。 具有燥湿、化痰、降迷、止呕的作用。 主要用于治疗痰浊呕吐、湿痰咳嗽、气喘、胸闷、头晕等症。 外用可止痛、消肿、止血。
8、新丰朝天椒
信丰县大阿、小河、大塘镇几乎家家户户都种植朝天椒,种植面积达500余亩。 所产辣椒品种朝天椒,色泽正,品质好,味辣。 产品销往广东、湖南等省份,成为当地“工业富民”的又一途径。
9. 健康茶
麦饭石高档保健茶是信丰县小河茶场与江西中医学院联合开发的产品。 年产茶叶2万多公斤,荣获江西省优秀产品奖。 麦饭石保健茶是以纯绿茶和赣南麦饭石为原料,采用现代科学技术精制而成。 茶叶保持了原茶的色、香、味,并吸收了麦饭石中的锌、钾。 、铁等人体必需的18种微量元素。 具有提神醒脑、健胃保肝、消除疲劳、防癌抗癌等功效。
信丰县名人
新丰,古称“碧屋仙阁”,名扬千古。 明清两代,进士25人,举人66人,外县担任七品以上官员82人。 有明代进士两浙(今浙江省)总督甘世杰,建造了浙江人特建的“宫庙”; 黄德文,进士,民政部共工考试司司长; 黄润,23岁进士,翰林院妃子; 清代乾隆年间,黄裕、黄文芬、黄士诚被县里文士誉为“新丰三黄”。 他们的诗歌和散文都是合法的; 民主革命时期,有著名革命烈士郭一清、郭同心等人为共产主义事业献身。 当代有参加过两万五千里长征的解放军中将钱益民、曾思宇; 有长期坚持游击战争、始终对党忠诚的老革命干部朱赞珍、李绪龙; 发现乳酸菌新菌株的女研究员邱明清; 还有著名作家郭晨。 台湾还有著名水彩画家徐汝霖、书法家刘泰熙、国画家张独霄等。
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