武汉攻克长江刀鱼池塘繁养技术成功繁育鱼苗10万尾

剑鱼长江刀鱼，又名剑鱼，是一种洄游性鱼类。 旗鱼、河豚、鳀鱼并称为“长江三鲜”。 随着生态环境的变化和过度捕捞，野生长江刀鱼的产量逐年大幅下降。 近年来，可谓是“刀难求”。 据了解，长江刀鱼对养殖环境要求高，技术难度大，人工养殖难度大。 专家表示，很难见到活的旗鱼。 一旦被抓住，它就会到处乱跑，直至死亡。 剑鱼是一种洄游性鱼类，在海水中生长，在淡水中产卵。 它想要生存。 将鱼苗从一个池塘更换到另一个池塘是非常困难的。

我省实施长江禁渔后，2021年，湖北提出《长江野生鱼类繁育驯化科技攻关实施方案》，计划用三年时间繁育驯化“土罕坝”、“石边头”、“金泥鳅”、“刀鱼”、“草鳊”、“江团”等6种来自长江的野生鱼类将尽快登上人们的餐桌。

2021年，在武汉水产技术培育中心和华中农业大学的指导下，武汉恒育鑫科技养殖专业合作社实施了长江刀鱼（长嘴鳊鱼）的引种试养和池塘养殖，共采购20厘米鱼苗3000尾，125g亲本6组，养殖面积15亩。

由于刀鱼的习性特殊，应激反应强烈，出水即死，因此对生长环境的要求极高。 恒宇鑫养殖基地专门模拟天然湖泊水质进行养殖。 同时根据刀鱼的习性，投喂糠虾作为饵料，最终解决了养殖环境要求高、食物配方困难的问题。 经检测，苗木成活率达到60%，成功培育出10万尾“长江刀鱼”鱼苗。

据介绍，今年恒裕鑫合作社将开发120亩长江刀鱼养殖区，推动名贵水产品养殖向规模化、市场化方向发展。 随着旗鱼在黄冈、武汉等地的大规模养殖，旗鱼走上老百姓的餐桌将不再是梦想。 （刘胜、谢毅）

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