大马哈鱼屁股流油？真相是这样的……

第二天，陈先生发现自己的肚子鼓鼓的，臀部不断地漏出橙红色的油。 这让突然变身“喷射战士”的陈老师非常尴尬。 然后他发现自己昨天吃的不是三文鱼，而是一种吃完会让人屁股漏水的油腻鱼。 这也给陈先生留下了很大的阴影。

“可怕”的食物

长期以来，鱼一直是中国人餐桌上经常见到的美食之一，但像鲱鱼罐头这样的鱼却被中国人拒绝了。

然而，油鱼的可怕之处并不是它的气味或味道，而是人们吃了油鱼后，会不受控制地“掉油”。 严重的话可能会持续两三天。

那么我们就来看看，这么难吃的食物是如何出现在中国人的餐桌上的？

油鱼是刺鳞鲅鱼和异鳞鲅鱼的总称。 俗称：泉水鱼。 其别称还有“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“黄油鱼”等。 等待。

油鱼属于鲭科，常分布于世界各地的热带和温带海洋。 油鱼分布于我国长江、岷江。

油性鱼中含有40%以上的蜡酯，蜡酯的熔点高达1000℃。 虽然蜡酯不含任何有毒成分，但人体无法分解和吸收它们。 因此，人们食用油性鱼类后，蜡酯会积聚在人体直肠内，然后通过排便从肛门流出。

有些肠胃不好的人吃完后可能会出现腹泻、肠胃痉挛等各种不适，所以不要轻易吃油腻的鱼。

但最可怕的还不是腹泻。 毕竟作为一个人，腹泻的经历是不完整的。

更恶心的是，油刚进去就会流出来。

当你肛门里流出来的不是粪便，而是黄红色的油状物时，那是多么恶心和恐怖的景象。

另外，患者也没有办法控制排泄的时间。 即使不吃任何东西，也不想排便，油还是会不受控制地从肛门流出。

患者在食用油性鱼后30分钟内可能会出现油腻症状。 大多数要两天才能恢复，吃药是没有用的。

长时间排油可能会导致患者脱水，从而对患者的身体造成一定的损害。

幸运的是，这些症状并不持久，不会造成后遗症。

大多数油性鱼类用于工业目的，以提取一种称为鲭鱼毒素的天然蜡酯。 因此，许多国家和地区都禁止食用油性鱼类。

例如，20世纪90年代，美国就颁布了对该类鱼类的禁令，不允许从海外进口油鱼。 目前大马哈鱼，美国已解除禁令，但仍对油鱼进口实行严格限制，导致油鱼出口美国几乎困难重重。

日本厚生劳动省直接将油性鱼列为有毒物质，严格禁止油性鱼进口。

目前我国对这一类鱼类没有严格的规定，仅对河豚等极少数鱼类有限制。

尽管国内外网友都知道吃油鱼可能会引起不适，但总有人不肯回头，坚持尝试油鱼。

如今，社交平台上有很多人们尝试吃油鱼的视频。 基本上吃完之后很快就会变成“”。

如果看完这篇文章你也想尝试一下油鱼，那么最好选择假期。 毕竟吃完饭后两三天可能都不能出门。

但有些人体质特殊或者对油性鱼中的油脂不是特别敏感，所以有些人吃后可能没有任何反应。

我们都知道，一些销售鱼制品的商家对各种鱼类非常熟悉，很多国家也将油性鱼类列入了禁止名单。 那么为什么油鱼仍然出现在人们的餐桌上呢？

这主要是因为一些不法商人用油性鱼冒充鲑鱼或鳕鱼。 在我的国家，他们主要冒充鳕鱼。

鳕鱼也是一种深海鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。 富含蛋白质、维生素等多种营养成分，具有促进血液循环等保健功能。 深受消费者的青睐。

鳕鱼在市场上比较少见，价格在每斤20到200元不等。 因此，一些不法商家想用油鱼来弥补价格。 毕竟一斤油鱼的价格才20到30元。

这两种鱼的外观比较相似。 消费者在购买时一定要擦亮眼睛，千万不要买错，否则可能要坐马桶两三天了。

那么如何区分这两种鱼呢？

鱼鳞不一样。 油鱼的鳞片比鳕鱼的鳞片大，而鳕鱼的鳞片分布比较均匀，鳞纹细，还有一些小点。

为了防止消费者通过鳞片辨别这两种鱼，一些不法商家可能会先把油鱼的鳞片刮下来，然后冒充鳕鱼。

肉质不同。 真正的鳕鱼肉表面较软，而油鱼则较粗糙。

颜色不同。 鳕鱼的肉洁白如雪，几乎没有其他颜色。 不过，如果你仔细观察，你会发现油鱼的肉比较黄，有些地方可能会变黑。

价格各不相同。 俗话说，物以稀为贵。 一般一斤鳕鱼的价格在100至200元，但冒充油鱼的鳕鱼价格相对较低。

如果你在市场上看到每斤10到20元的鳕鱼，一定要仔细辨别。

味道不一样。 鳕鱼的肉质细嫩，质地细腻，而油鱼的肉质较厚，味道不如鳕鱼鲜美。

除了冒充鳕鱼外，一些不法商人还可能用油性鱼冒充白金枪鱼。 这种情况通常发生在日本食品店。

所以喜欢吃日本料理的朋友们也要擦亮眼睛，避免一不小心吃错鱼，就变成了喷射战士。

要杜绝油鱼冒充其他鱼的现象，不仅需要消费者学习各种鉴别知识，还需要相关部门加强管控。

例如，有关部门可以要求商家在销售油性鱼时贴上标签，让消费者了解食用油性鱼的后果。

总而言之，吃油性鱼并没有什么好处。 在市场上购买鳕鱼等鱼类时，一定要擦亮眼睛，仔细辨别是否有油性鱼“混进去”，否则可能会遭遇一次难忘的“肛漏油”~

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