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拉着河边的草,我慢慢学会了游泳,以至于妈妈拿着一根晒粮的长竿,来找我们躲在浮草里。 最可恶的是蚂蟥,好几只在一起。
河里的鱼不好吃。 对于我们这些能轻易从海里得到海鲜的人来说,河里的鱼有点太腥了。 河鲫鱼、螺丝钉、河虾都不反感,尤其是河鲫鱼。 鱼刺虽多,但那一根是用酱油烤的,晒干的。 晒干后的汤汁味道可以说是独一无二。
不加任何调料,只用米酒和生抽,腌半小时黑鱼什么时间钓才容易上钩,将汤倒入锅中不放油烘烤,待汁干鱼熟后,用铲子放一根一个放在竹筛上,然后在阳光下晒干,在阳光下晒两天,可以保存一个月。
吃的时候取两条,加点水和盐,放在饭锅里蒸熟。 鱼腥味很少,汤很鲜,有一股阳光的清香。 也是用饭锅干蒸的,下酒也是不错的饮品。
螺丝用棕榈叶打捞上来,新砍下来的用绳子绑起来扔进河里。 第二天即可收获。 这种螺丝干净,可以保存一天。 我喜欢在抬起尾巴之前先把它去掉。 这种肮脏的东西出来得更快。 炒螺丝少不了生姜、米醋、少许辣椒。 当你吮吸时,美味的味道充满你的口腔。
河虾所剩无几,干锅烤河虾要多加点盐。 吃的是原味,带着淡淡的青草味。
如今,村里的河道不再承包给个人了。 渔民们每天蹲着,不是为了吃,只是为了玩。 就像屋前的小河一样。 也是一种把钓到的鱼留着,扔掉一些剩饭。 乐趣。
二哥贴了图和文字。 花了半年的时间,才修复了石头的边缘:
就是这样:心里所想的,都是过去的事; 眼睛所看到的,就是回忆的时光。 我的余生就坐在这栋房子前面钓鱼……
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