如何预防褐色寄生虫？和田螺的区别是什么

如何区分苹果螺和田螺？

1.幸运蜗牛

苹果螺的外观与田螺非常相似。 1981年引入中国，已被列入中国第一批外来入侵物种。 福寿螺的肉是可以食用的，但是味道不好，人们不喜欢吃。 食用未经充分加热的螺蛳，可能会导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体。

2. 蜗牛

田螺分布于全国大部分地区，一般夏秋季节均可捕获。 田螺是可以食用的，可食用的部分主要是因为其肉质。 中国圆田螺常见于淡水中。 一般人们喜欢将螺蛳焯水，挑出里面的螺肉，下锅炒。 味道很硬。

了解了福寿螺和田螺的特点后，主要区别如下：

(1)福寿螺体型大、品种多； 田螺体型较小，大多为1厘米至1.5厘米。

（2）一般来说，屁股平、螺口大的螺是白螺； 屁股尖、螺口小的就是田螺。

(3)福寿螺的壳呈黄色； 田螺的壳是绿棕色的。

（4）肉色较浅、多呈黄白色的为白螺； 果肉大多呈绿棕色的通常是田螺。

如何预防寄生虫？

研究表明，每只福寿螺含有多达3,000-6,000个广州被子植物幼虫。 线虫幼虫（雄性和雌性）会在人体内完成生长，产卵繁殖，食用未成熟的福寿螺危害极大。 尽管寄生虫看似无处不在，但预防它们实际上并不困难：

1、注重食品原料的来源

一定要注意原材料的来源。 如果您有任何不适福寿螺和田螺的区别，请尽快就医，并明确告诉医生您吃了什么。 尤其是苹果螺、田螺等，其原料来历不明。

2、不吃生食

这是为了对付寄生虫，这意味着确保食物彻底煮熟。 寄生虫及其卵在高温下都无法存活太长时间。 因此，吃田螺时尽量不要生吃。

3、厨房用具生熟分开

尤其是使用菜板、菜刀时，生食和熟食一定要分开，否则一些生食上的虫卵或幼虫很容易附着在熟食上，进入人体。

4、注意个人卫生

一般来说，寄生虫卵的耐受力很强，可以经历很长一段时间的休眠，直到在合适的环境中再次复活。 这些虫卵可以通过各种途径附着在衣服、桌面、甚至门把手上，因此养成良好的个人卫生和卫生习惯很重要。

以上就是对福寿螺和田螺的区别的介绍。 不光是蜗牛，很多螃蟹和海鱼身上也有很多寄生虫。 吃的时候记得先煮熟再吃。

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