马鲛鱼和鲅鱼有生活习性，营养价值、营养成分

鲭鱼与鲭鱼在生活习性、种群分布、形态特征、营养价值、营养成分等五个方面存在差异。

1、生活习惯

鲭鱼幼鱼以甲壳类、鱼类等为食马鲛鱼，长大后成为食鱼动物，主要以凤尾鱼等为食。

鲭鱼性情凶猛，每年6月至10月中旬常在岸边浅水中游动寻找食物。 它流线型的体型、极高的游速、锋利的牙齿，让它看起来就像是追逐猎物的猎豹。

2. 人口分布

鲭鱼分布于北太平洋西部，产于东海、黄海、渤海、南海。 产地中，以大洲岛海域出产的鲭鱼为最佳。

鲭鱼分布于北太平洋西部。 我国产于东海、黄海、渤海。 主要渔场包括舟山、连云港海域和山东南部沿海。 每年4-6月为春涝，7-10月为秋涝，5-6月为洪峰。

3、形态特征

鲭鱼体细长，一般长25～50厘米，重300～1000克，最大可达一米左右，体重4.5公斤以上。 体银灰色，有深色横纹，肋下有7-8个灰色斑点； 吻尖突出，口大而斜裂，牙齿侧而锋利如刃，上下颌各各一排。 鳞片较小或退化； 背鳍2个，第二背鳍和臀鳍后部各有7-9个小鳍。

鲭鱼体长，两侧平坦，呈纺锤形。 一般体长25～50厘米，重300～1000克。 最大个体身长可达1米，体重超过4.5公斤。 尾柄较薄，每侧有3条隆起的脊，其中中央的脊最长且最高。 体侧中央有一黑色圆斑。 有2个背鳍。 第一背鳍较长，有19至20个刺。 第二背鳍较短。 背鳍和臀鳍后面有8～9个小鳍。 胸鳍和腹鳍较短，没有硬刺。 尾鳍大且深分叉。 。

4、营养价值

鲅鱼肉质细嫩洁白，糯鲜，营养丰富，尾部味道特别好，物美价廉。 鲭鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA，以及大量的蛋白质、氨基酸、钙、铁、钠等微量元素。 它还具有提神、抗衰老等食疗作用。

鲭鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 它富含蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养成分。

5. 营养素

鲭鱼体肥硕，是一种经济价值很高的优质海鲜鱼类。 鲭鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 它富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。

鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 它富含蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养成分。 海湾鱼还具有提神、抗衰老等食疗功能。

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