鲢鱼 煮鱼的时候铁锅都装不下，它们到底能长多大？

我们都熟悉“四大鱼”，指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。 这些鱼在菜市场上相对常见。 青鱼一般做成咸鱼或鱼丸，而草鱼一般是煮水吃。 鱼、辣鱼、鲢鳙鱼通常做成酸菜鱼或剁椒鱼。

他们的个体大小也不同。 青鱼单条重10多公斤，草鱼单条重5公斤左右，鲢鳙单条重3-5公斤。 事实上，这么大的鱼只是小鱼。 有很多人不知道自己到底能长到多大，那么到底能长到多大呢？

我曾经有一个同事，他家住在长江沿岸。 渔民众多，依山傍水。 他说：“听老人说，以前捕到的青鱼都很大，几百公斤的青鱼很常见，甚至几百公斤的青鱼也很常见。” 每年也能遇到青鱼，但随着捕捞方式的升级，青鱼个体越来越小，数量也越来越少，都被钓完了！”

有记录以来最大的鲱鱼标本是来自南京六合牛湖水库的两条鲱鱼。 2004年9月19日，一名渔民捕获了一条，重106公斤。 该标本由南京水产公司制作。 2005年7月13日，在同一地点捕获了另一只，重114公斤。 该标本由上海专家制备。

但这两条并不是最大的鲱鱼。 2005年，长江捕获青鱼400多公斤。 2015年，有人又捕获了一条重达300多公斤的鲱鱼。 这条青鱼是在三峡水库附近捕获的，虽然没有标本记录。 ，但这并非空穴来风。

青鱼是四大鱼类中体型最大的淡水鱼。 在自然水域中，经常可以看到重达100斤以上的青鱼。 研究显示，一条体长1.86米、体重218公斤的野生鲱鱼，经秤鉴定，年龄在四十岁左右。

所以鲱鱼的寿命有多长并没有具体的说法，但估计在40年左右。 不只是青鱼，草鱼、鲢鳙的寿命，我们也了解有限！ 现有资料显示，它们的最大寿命只有10多年，这是不可能的！

你见过最大的草鱼有多大？ 一般草鱼可以长到50公斤左右的个体，已经算是非常大了。 因为这种中上层鱼很容易捕获，所以成为巨型鱼的机会太小了。 我在水库钓鱼时，看到别人钓到了40多斤草鱼鲢鱼，与草鱼相比并不算太大。

古人云：“猪重三百斤，鱼大无鳞”。 这句话的意思是，家猪只有300公斤左右，但是如果鱼很大的话，可以大到不用秤也能称得出来！ 记得小时候，夏天下了大雨，水涨了，水库放水，冲下来的草鱼有门板那么大。 不幸的是，那个时候还没有手机。

草鱼有记载的年代是在休宁县子午村。 草鱼重35公斤，体长1.4米。 截至2017年，它已经活了49年。 因为当地有一个习俗，生完孩子后，必须把孩子养在鱼塘里。 释放一些鱼苗，让它们和孩子们一起成长。 不过我的孩子都已经49岁了，那么这条草鱼也已经49岁了。

养殖草鱼的池塘均为山泉水，面积较小。 它们只靠喂草，这限制了草鱼的生长。 草鱼如果在自然水域能活49年，重量肯定在35公斤以上。 记得小时候，爷爷说：“我在水库里钓过100多斤草鱼，还不是最大的。”

考古人员在三峡遗址（布庄河遗址）发现了雄性草鱼的椎骨。 椎骨长51厘米。 据估计，这条草鱼有2米多长。 经鉴定，这种草鱼生活在3000多年前。 商代时期，古代三峡地区受人类干扰相对较少，能够生长出巨大的个体，这也证明了古代中国人具有强大的捕鱼能力。

据维基百科介绍，鲢鱼的成年体型一般为60至100厘米，最大个体可长到140厘米，最大体重为100公斤左右。 这些数据并不是夸大其词，也不是凭空捏造，而是有事实依据的。

2017年8月3日，奉节渔民在梅溪河流域撒网捕鱼，却意外收获了一条48斤重的鲢鱼。 据业内人士介绍，这是禁渔以来首次捕获如此大的鱼。 经初步测量，该鱼长约1.2米，重48公斤。

2021年6月26日至27日，淮滨县持续暴雨。 清晨（6月29日），淮河干流王家港乡流域的一名村民在弯道河岸上发现了一条搁浅的大白鱼。 他走近一看，发现是一条巨大的鲢鱼，就叫家人把鲢鱼抬回家。 经测量，这条鲢鱼身长115厘米，重量超过52公斤。

前段时间在淮北塌陷区，渔民钓到一条70斤重的鲢鱼，但从体型来看，是否达到70公斤值得怀疑。 关于鲢鱼的记载比较少，几乎找不到。 可见这种鱼很少成为巨鱼。 几乎没有任何信息。 你见过多大的鲢鱼？

鳙鱼也叫鲢鱼。 我们在菜市场经常看到的鲢鱼一般重5斤左右。 这个个体与鲢鱼相比非常小！ 因为这种鱼也能形成巨大的个体。 湖北一人工湖中出现一条巨型鲢鱼。 它的长度与成年人差不多，比普通成年人宽。 据目击者称，它“重量应该超过100公斤”。

这条鲢鱼被发现时已经死了。 经工作人员检查，身体表面没有受伤。 它应该“死”了。 前段时间，美国还发现了一条鲢鱼，体重达到惊人的114公斤。 预计其使用寿命可达20年以上。 那么鳙鱼能长到多大呢？

据多次见过“水怪”的村民推测，应该是鳙鱼，因为鳙鱼很容易识别，但这么大的鳙鱼以前从未见过。 它曾经游到一根长约2.5米的竹竿上。 这条鱼比竹竿还长。 那是一条巨型鳙鱼，重约三百公斤。

2013年10月19日，一条重约100公斤的鳙鱼从张家界市慈利县江垭水库淡水鱼场打捞上岸，发往长沙。 据悉，湘菜名家徐巨云将率领团队将百余公斤重的“王鳙鱼”现场宰杀烹制成“双色双味剁椒鱼头” 。 不过，这条鳙鱼还不是最大的鳙鱼。

南京一渔民在长江捕获一条重达150公斤的鳙鱼，引起轰动（2018年）。 从渔民拍摄的视频和照片来看，这条鱼的长度和宽度都超过了成年人。 附近的渔民说，非常罕见。 近年来，长江鱼类资源日益恶化。 他们怎么也没想到，竟然有这么大的野生鳙鱼！ 这条鱼以2000元的价格卖给了当地的鱼贩。

鳙鱼也有形成巨大个体的潜力。 有记录的重达100公斤的鳙鱼并不少见，但这种鱼想要成长为巨鱼却太难了！ 因为它们是中级鱼，所以很容易捕获。 与底层鱼类被捕获时隐藏在水中的凸凹区域可以逃脱捕获不同，鳙鱼的成长太困难了。

从这里不难看出，“四大鱼”具有形成巨型个体的潜力。 我们在菜市场买的鱼都是刚炸好的，为什么我们经常看到的鱼那么小呢？ 哪些因素影响他们的成长？ 很简单，主要看寿命。 只要寿命长，即使是白条纹鱼，也能形成半斤重的巨大个体。 而“四大鱼”只要活得久，就有成为巨型鱼的可能。 影响鱼类寿命的因素主要有三点。

1.过度捕捞。 小时候，村里有几个渔民，主要靠打鱼为生。 他们的生活条件非常好。 随着捕鱼方式的升级，他们不再满足于用铁丝网或鸬鹚捕鱼，转向捕鱼。 科技钓鱼。 如今，河里的鱼密度已经很小了，但捕鱼的传统并没有消失。 人们仍在捕捞小鱼和小虾。 真可谓是江里无鱼，钓到绝迹。

主要原因是钓鱼的利润非常高，几乎不需要投资就能得到一些东西。 这只是水域的一个缩影。 自然水域中的许多鱼几乎没有密度。 别说能长大，未成熟的鱼都被抓上岸了。 严捕是造成水域中鱼越来越少、鱼长不成大的原因之一。

2.水污染。 记得在20世纪90年代，甚至2000年左右，每当夏天的傍晚，村里的河边、池塘边总有人在水里洗澡。 很多80后的朋友都有过这样的经历。 那么当时河水的水质还算不错，但是现在呢？ 别说河水洗澡了，有的河流已经被严重污染了。

虽然鱼类有一定的抗污染能力，但如果在污染水域中生存，其寿命会大大缩短，甚至会出现大面积死亡。 如果河流被污染，鱼儿成长的机会也会大大减少，因为寿命会大大缩短。 身材矮小怎么能长成大鱼呢？

3、活动面积减少。 鱼类的活动面积日益减少。 在一些水库、湖泊、大河或其他大水面，鱼类的活动范围不受限制。 然而，在一些中等规模的水面和小河流中，鱼类的活动范围受到很大影响，因为这些河流可能会被承包出去并被渔网拦截。 他们的活动受到限制，很难成长。

鱼想要长大，食物和活动场地是必不可少的。 如果某个水体中的食物不能满足它们的需要，或者水位下降，它们就会洄游到另一个水体，活动面积就会减少，即限制了它们的洄游范围。

最后：我们在菜市场买的“四大鱼”只是幼鱼。 雌性青鱼5-7岁时性成熟，重约10公斤，开始产卵； 鲢鱼3岁成熟，体重3公斤。草鱼3-4岁成熟，体重5公斤左右。 鳙鱼4-5岁时性成熟。 在长江干流中，一般5龄成熟，成熟后平均重量8.5公斤。 我们在菜市场买的只是鱼苗！ 鱼的生长极限超乎我们的想象。 你见过大鱼，或者听说过捕获的鱼有多大吗？

这些普通的鱼并非无法在自然状态下生长。 他们都有形成巨人个体的可能。 最主要的是我们不让他们长大！ 乱捕捞、水污染等限制了它们的寿命，长不了多久。 如果水域中的大型鱼类比较多，说明该水域的环境比较好。 希望以后水域里的大鱼越来越多，希望现在出现山清水秀、鱼虾成群的景色。

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