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鲲花，又叫鲫花三花五罗，其实就是鲫鱼，但它不是普通的鲫鱼，它是河鲫鱼。 一般鲫鱼都是梭形的，最多比梭子稍宽一些。 花朵呈椭圆形，形状丰满，煞是赏心悦目。 普通鲫鱼的鳞片是灰黑色的，不显眼，但鲫鱼的鳞片却是银白色的，美丽得耀眼。 一般来说，鲫鱼半斤就好，大了就不好吃了。 大的可以长到五斤，而且越大越好吃。 龙虾个头大，肉质新鲜。 可用于清汤、焖汤、炖、蒸、煎、炖或红烧。 不管你怎么做都会很美味。
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